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比夏天先來的是冰淇淋漲價(jià),和路雪多個(gè)系列售價(jià)上調(diào)10%
(文/童潔 編輯/馬媛媛)夏天還沒來,冰淇淋的第一輪漲價(jià)先來了。
近日,有消息稱,和路雪旗下主要產(chǎn)品的零售價(jià)于近期普漲。其中,可愛多系列的零售價(jià)由5元上調(diào)至5.5元,夢(mèng)龍系列則由10元零售價(jià)上漲至11元,和路雪系列的零售價(jià)亦有不同程度的上漲。
據(jù)和路雪母公司聯(lián)合利華中國(guó)官網(wǎng)顯示,和路雪冰淇淋旗下主要包含可愛多、夢(mèng)龍、千層雪、和路雪、So Good 輕優(yōu)、小小和路雪等系列產(chǎn)品,而此次漲價(jià)主要涉及可愛多、夢(mèng)龍、和路雪三個(gè)系列,產(chǎn)品不同漲價(jià)幅度也有所不同,整體漲價(jià)幅度約為10%。
高價(jià)“雪糕刺客”頻出的時(shí)代里,冰淇淋漲價(jià)并不鮮見。近幾年,每每到夏天,就會(huì)有不少網(wǎng)友吐槽“兒時(shí)5毛錢一支的雪糕再也看不見了”。歐睿國(guó)際咨詢還做過統(tǒng)計(jì),從2015年至2020年,中國(guó)整體冷飲平均單價(jià)上漲了30%。
在此大環(huán)境下,以平價(jià)產(chǎn)品為主的和路雪也先后多次上調(diào)旗下冰淇淋產(chǎn)品的零售和批發(fā)價(jià),上漲幅度最大的一次,可愛多系列產(chǎn)品的零售價(jià)一次性漲了約30%。
在盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚看來,和路雪的漲價(jià)屬意料之中,“當(dāng)前原材料價(jià)格上漲,加之本身冰淇淋市場(chǎng)壓力較大,多重因素的作用下,和路雪的漲價(jià)并不讓人感到意外”。
事實(shí)上,此前夢(mèng)龍就曾因?yàn)楦鼡Q原材料而被質(zhì)疑“用便宜材料解決成本問題”。2021年,有消費(fèi)者指出夢(mèng)龍冰淇淋存在國(guó)內(nèi)外版本用料不統(tǒng)一的情況,國(guó)內(nèi)版的冰淇淋大比例使用了人造植物奶油,只有少量奶粉,在歐洲生產(chǎn)的夢(mèng)龍卻由牛奶制作而成。
還有觀點(diǎn)認(rèn)為,和路雪一面更換低價(jià)原材料、一面上調(diào)售價(jià),是為了保住利潤(rùn)。但江瀚認(rèn)為,和路雪漲價(jià)等舉措與平衡市場(chǎng)壓力和市場(chǎng)成本關(guān)系較大,對(duì)于利潤(rùn)來說,可能貢獻(xiàn)度沒有想象中那么高。
不過,和路雪平價(jià)系列產(chǎn)品一直深受消費(fèi)者喜愛,江瀚指出,漲價(jià)對(duì)其銷售肯定會(huì)產(chǎn)生一定的影響,“但這種影響相對(duì)有限?,F(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)于低端產(chǎn)品的價(jià)格敏感度實(shí)際上不是特別高,漲價(jià)10%對(duì)消費(fèi)者選擇產(chǎn)品時(shí)的影響會(huì)有一點(diǎn),但不會(huì)特別大”。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 童潔 
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