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茶咖日報|博主實(shí)測13家飲品冰塊有11家菌落數(shù)超標(biāo),多家品牌回應(yīng)
挪瓦咖啡公布最新聯(lián)營數(shù)據(jù)
挪瓦咖啡合伙人路琰分享的最新進(jìn)展,截至目前,挪瓦全球門店數(shù)已超3000家,國內(nèi)(含澳門)共覆蓋超170個城市。
公開資料顯示,2024年10月,挪瓦咖啡正式推出“咖啡+”聯(lián)營計劃,與便利店、網(wǎng)吧、酒店等業(yè)態(tài)的數(shù)千家門店達(dá)成聯(lián)營合作,將咖啡店嵌入到線下店鋪中,大幅拓展渠道增量。
截至目前,挪瓦已與便利店等業(yè)態(tài)的數(shù)千家門店達(dá)成戰(zhàn)略合作。借助挪瓦線上線下的平臺運(yùn)營能力以及人群拓展能力,以便利店為代表的連鎖系統(tǒng)正借助咖啡實(shí)現(xiàn)高速增長,營收與新客流均出現(xiàn)顯著提升。
最新運(yùn)營數(shù)據(jù)顯示,與挪瓦開啟聯(lián)營合作后,一些城市便利店的日銷量可達(dá)700-1000杯,對比合作前客流平均增長20%,營收增長約10倍,店內(nèi)商品銷量日均增長超20%,新店加盟轉(zhuǎn)換率提升50%。
全球拓展方面,東南亞及澳大利亞正陸續(xù)開店中,今年4月,位于墨爾本的全球首店已正式營業(yè)。澳門已落地6家門店,金銀島門店位列大眾點(diǎn)評澳門咖啡美食排行榜第一名及澳門咖啡品牌生意第一名。
高瓴資本被曝擬收購星巴克中國
6月23日,有媒體報道稱,高瓴資本近日參與了星巴克中國區(qū)的反向管理層路演,表達(dá)了對收購星巴克中國業(yè)務(wù)的興趣。此次路演還吸引了凱雷投資、信宸資本等多家投資機(jī)構(gòu)參與。對此,高瓴資本內(nèi)部人士表示,不予置評。
代數(shù)學(xué)家咖啡時隔四年完成千萬融資
投資界消息,代數(shù)學(xué)家咖啡在2025年初完成數(shù)千萬元新一輪融資,由蘇高新金控獨(dú)家投資,目前為止的累計融資金額超過2億元。值得一提的是,2024年第三季度起,代數(shù)學(xué)家已實(shí)現(xiàn)單月財務(wù)利潤及現(xiàn)金流為正,且業(yè)績逐月增長。因此,本輪融資的用途側(cè)重于產(chǎn)品及品牌側(cè),“是錦上添花而非救命錢?!?nbsp;
據(jù)悉,代數(shù)學(xué)家咖啡成立于2015年,在2019至2022的四年間相繼完成四輪融資2019年的天使輪來自物源資本,2020年元生資本投資A輪,2021年又連續(xù)獲得騰訊的戰(zhàn)略投資和元禾控股的新一輪投資。
2024年3月,代數(shù)學(xué)家宣布開啟“事業(yè)合伙人招募”,經(jīng)歷了“直營到加盟”的重要轉(zhuǎn)型。目前,其單月的新增門店數(shù)大約穩(wěn)定在8~10家,總門店數(shù)超過150家,加盟店構(gòu)成了代數(shù)學(xué)家的主要商業(yè)模式。
古茗官宣吳彥祖為咖啡品質(zhì)合伙人
6月23日,現(xiàn)制飲品頭部品牌古茗官宣演員吳彥祖成為古茗咖啡品質(zhì)合伙人,同步啟動“全場咖啡8.9元”限時活動。
2023年4月,古茗宣布跨界咖啡,全國門店上新閃萃咖啡系列產(chǎn)品。目前古茗“現(xiàn)磨咖啡”鋪設(shè)到的門店數(shù)量突破7600+。
博主實(shí)測13家飲品冰塊有11家菌落數(shù)超標(biāo),多家品牌回應(yīng)
近日,測評博主“老爸評測”對13家飲品店的食用冰進(jìn)行了檢測,結(jié)果顯示,13家中有11家都超出了食用冰的標(biāo)準(zhǔn)要求,最高的超標(biāo)190倍。而直接或間接來自于糞便的大腸桿菌,有4家超標(biāo),最高的超標(biāo)38倍,部分冰塊的衛(wèi)生狀況甚至比自來水還差。
對此,瑞幸咖啡客服表示,瑞幸咖啡所有門店嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),門店會按照規(guī)定清洗制冰機(jī),每周四進(jìn)行清洗,一周清洗一次。蜜雪冰城門店稱,食用冰是制冰機(jī)用飲用水制作的,門店每周會消毒清理一次,每天也會檢查清潔。麥當(dāng)勞門店則表示,其售出的產(chǎn)品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
奈雪的茶被曝喝出整只青蛙
日前,有網(wǎng)友發(fā)文稱在奈雪小盒茶內(nèi)喝出整只青蛙。當(dāng)事人表示,“喝了好幾口了,差點(diǎn)喝到嘴巴里去了”“那個干蛙的尸體,和這個白的(花)很像,所以你泡的時候,根本沒有辦法發(fā)現(xiàn)那只蛙?!?nbsp;
6月23日,據(jù)南方都市報報道,奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,公司高度重視此事,已和消費(fèi)者協(xié)商處理完畢。
奈雪的茶成立于2015年,在創(chuàng)立之初,其憑借著獨(dú)特的茶品和歐包產(chǎn)品線,迅速搶占高端茶飲市場。2021年,該公司成功在港交所上市,并成為“新茶飲第一股”。
雖頭頂光環(huán),但近年來,奈雪的茶的盈利狀況以虧損為主。就2020年至2024年而言,奈雪的茶的收益分別為30.57億元、42.97億元、42.92億元、51.64億元和49.21億元,年內(nèi)溢利分別為-2.03億元、-45.26億元、-4.76億元、1116.6萬元和-9.26億元。過去這5年,該公司僅在2023年實(shí)現(xiàn)盈利,2024年又轉(zhuǎn)盈為虧。
產(chǎn)品方面,按奈雪的茶年報中的劃分,可分為現(xiàn)制茶飲、烘焙產(chǎn)品、瓶裝飲料以及其他產(chǎn)品4類。其中,2024年其他產(chǎn)品收入為7.11億元,包括加盟業(yè)務(wù)帶來的收入、咖啡、周邊產(chǎn)品,以及零食、茶禮盒等零售產(chǎn)品及伴手禮。本次“奈雪蛙”事件中涉及的小盒茶收入或就包括在其中。
標(biāo)簽 觀網(wǎng)財經(jīng)消費(fèi)- 責(zé)任編輯: 夏峰琳 
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