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茶咖日報(bào)|挑戰(zhàn)傳統(tǒng)巨頭,瑞幸咖啡紐約首店開業(yè)
7月1日,茶咖日報(bào)的主要內(nèi)容有:
瑞幸咖啡紐約首店開業(yè)
據(jù)第一財(cái)經(jīng),6月30日,中國咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡在美國紐約曼哈頓核心商圈同步開設(shè)兩家門店,標(biāo)志著其國際化戰(zhàn)略邁出關(guān)鍵一步。首店分別位于毗鄰紐約大學(xué)的百老匯大道755號及帝國大廈商圈的第六大道800號,精準(zhǔn)覆蓋中國留學(xué)生、游客及白領(lǐng)群體。開業(yè)首日推出1.99美元/杯限時(shí)優(yōu)惠,主打生椰拿鐵等經(jīng)典產(chǎn)品,并采用無收銀員自助取餐模式,強(qiáng)化數(shù)字化體驗(yàn)。此前,瑞幸通過聯(lián)合廣場、SOHO區(qū)的快閃車活動(dòng)預(yù)熱,以“一年免費(fèi)喝咖啡”等福利吸引超萬人次參與,社交媒體曝光量破千萬。瑞幸聯(lián)合創(chuàng)始人郭謹(jǐn)一表示,紐約作為全球咖啡文化高地是探索北美市場的起點(diǎn)。未來將依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢,以高性價(jià)比產(chǎn)品和本地化運(yùn)營拓展更多城市,挑戰(zhàn)傳統(tǒng)巨頭。
星巴克“未來咖啡館”在美國市場亮相
據(jù)CNN,星巴克正試圖重新贏得那些想坐下來喝杯咖啡的顧客,計(jì)劃明年翻新1000家美國門店(占其美國自營門店的10%),當(dāng)中將配備舒適的座椅、沙發(fā)、桌子和電源插座。該公司計(jì)劃在未來三年內(nèi)對所有美國門店進(jìn)行翻新,具體金額尚未披露。 “我們要打造舒適的座位,讓人們愿意進(jìn)來。這不僅僅是快速拿取和帶走的概念。”星巴克首席運(yùn)營官M(fèi)ike Grams說。
該公司正在紐約高級度假勝地漢普頓地區(qū)門店啟動(dòng)改造項(xiàng)目。翻新工程讓門店充滿了現(xiàn)代感。設(shè)計(jì)簡約,淺棕色和深棕色的木質(zhì)色調(diào)、深綠色的墻壁和柔和的燈光交相輝映。店內(nèi)擺放著綠植和盛著咖啡豆的碗。意式濃縮咖啡吧臺(tái)也開放了,菜單變成了電子版。在店里,人們坐在矮矮的軟墊扶手椅、橙色卡座和雙人高腳桌旁交談;其他顧客則坐在木椅上,在小桌旁玩著筆記本電腦。今年2月出任星巴克首席咖啡店發(fā)展官的Meredith Sandland表示:“我認(rèn)為‘第三空間’應(yīng)該是一個(gè)溫暖、熱情的地方,感覺更像酒店大堂,而不是快餐店?!?
皮爺咖啡母企500萬歐元開設(shè)研發(fā)創(chuàng)新工廠
據(jù)小時(shí)代,皮爺咖啡母企JDE Peet’s在荷蘭Joure開設(shè)了一座全球咖啡研發(fā)創(chuàng)新工廠。Joure是咖啡品牌Douwe Egberts的誕生地。該工廠投資500萬歐元,位于速溶咖啡廠旁,旨在縮短產(chǎn)品上市時(shí)間,更快推出優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品。它連接實(shí)驗(yàn)室與大規(guī)模生產(chǎn),是原型設(shè)計(jì)、測試新技術(shù)、挑戰(zhàn)風(fēng)味、質(zhì)量和可持續(xù)性常規(guī)的中心,也是全球員工協(xié)作學(xué)習(xí)的場所。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:多維度發(fā)力推動(dòng)新式茶飲與茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2025年7月1日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對十四屆全國人大三次會(huì)議第5837號建議作出正式答復(fù),圍繞全國人大代表、蜜雪集團(tuán)執(zhí)行董事趙紅果提出的“推動(dòng)新式茶飲行業(yè)健康發(fā)展”及“深化茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合”等建議,系統(tǒng)回應(yīng)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善、質(zhì)量安全監(jiān)管、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、品牌建設(shè)及鄉(xiāng)村振興等核心議題。答復(fù)內(nèi)容顯示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,并通過訂單農(nóng)業(yè)、科技攻關(guān)、人才培育等舉措,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、品牌化方向升級。
標(biāo)簽 觀網(wǎng)財(cái)經(jīng)消費(fèi)- 責(zé)任編輯: 夏峰琳 
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