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古代小說(shuō)網(wǎng):車?yán)遄铀闶裁矗都t樓夢(mèng)》里的水果才是真“炫富”
關(guān)鍵字: 紅樓夢(mèng)水果物價(jià)車?yán)遄?/span>荔枝西瓜曹雪芹四、水果與史料
不難看出,即便是不引人注目的水果,如果仔細(xì)探究,其中依然有值得玩味之處。它們或是凸顯作者本人的實(shí)際境況與感情,或是為小說(shuō)的背景設(shè)定增添一小筆,或是給予小說(shuō)情節(jié)發(fā)展一定的幫助。無(wú)論作者是否故意著力于某一水果的描寫,它們的存在都在小說(shuō)中發(fā)揮著一定的作用。
而這種無(wú)意間的描寫,有時(shí)甚至還能突破小說(shuō)研究的范疇,跨界到歷史研究中。當(dāng)然,這并非“索隱派”的套路,而是作為史料展開的。
我們關(guān)注的“水果”,原本并非作者刻意描述的對(duì)象,只作為小說(shuō)背景而存在,卻反因作者之“無(wú)心”,更接近歷史原貌。這類材料通常被稱為“無(wú)意識(shí)史料”,可為其他研究提供旁證。
把《紅樓夢(mèng)》放在曹雪芹所處的時(shí)代背景中兩相照應(yīng),不難獲知對(duì)于水果的描述反映了當(dāng)時(shí)江南地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況。
一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物的種植情況和消費(fèi)情況是最能體現(xiàn)一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的,《紅樓夢(mèng)》中豐富的水果種類,大量的嶺南水果,譬如荔枝、佛手,充分反映了當(dāng)時(shí)的江南是一個(gè)經(jīng)濟(jì)富庶,交通便利,商品貿(mào)易發(fā)達(dá),消費(fèi)水平高的地方。
而另一方面,它同時(shí)也反映了當(dāng)時(shí)貴族階層的生活狀況。外來(lái)水果一般來(lái)說(shuō)都價(jià)格不菲,《歷年記》中提到,康熙二十五年,白米是九錢五分,而賈府一個(gè)西瓜就要五六十文。但當(dāng)時(shí)一個(gè)普通的五口之家每日買柴一文,三日共菜脯一文,兩日半米需要九十三文,大概一天也只需要40文的樣子。
《盛世滋生圖》局部
若擴(kuò)展到賈府的飲食,則更是可觀。賈府日常飲食消費(fèi)四五十人是兩只雞,兩只鴨子,十來(lái)斤肉和一吊錢的菜蔬,兩只雞、兩只鴨,大致需五六錢銀子;十來(lái)斤肉可算作六七錢,一吊錢菜蔬算作五六錢,米也要幾十斤,合二三錢銀,再加上油、醬、柴等,園內(nèi)四五十口人一日的吃喝成本,約莫二三兩,更不用說(shuō)賈府內(nèi)各種各樣的節(jié)日和生日宴會(huì)了。
- 原標(biāo)題:果不果——話說(shuō)《紅樓夢(mèng)》里的水果 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯:吳立群
- 最后更新: 2019-02-23 08:50:27
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