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長征路上，紅軍真的吃皮帶嗎？

答案是肯定的，但紅軍吃的皮帶不是現(xiàn)在經(jīng)過工業(yè)化加工制成的皮帶，而是當(dāng)年農(nóng)牧民經(jīng)過簡單初加工的皮制品，以及原本就是準(zhǔn)備在路上充饑的皮帶。這從側(cè)面反映了紅軍長征的艱辛不易，更折射出紅軍戰(zhàn)勝艱難困苦的決心和意志。

紅軍戰(zhàn)士周廣才的皮帶（圖片來源：新華社）

上世紀(jì)三十年代，中國的工業(yè)十分落后，在牧區(qū)和農(nóng)村所使用的皮帶大多是沒有經(jīng)過工業(yè)化加工，即沒有硝皮和縮革等工序，僅經(jīng)過簡單的初加工就使用的皮帶。這樣的皮帶在迫不得已時可以煮了吃。

紅軍長征經(jīng)過的川康地區(qū)，人口稀少，自然環(huán)境惡劣。特別是為了能夠通過人跡罕至的大雪山和茫茫水草地，根據(jù)先頭部隊的經(jīng)驗和教訓(xùn)，在過雪山草地前，盡量讓每個戰(zhàn)士能夠帶足糧食再出發(fā)。

然而，在環(huán)境偏遠(yuǎn)貧瘠、經(jīng)濟(jì)落后的少數(shù)民族地區(qū)，加上國民黨軍的封鎖，紅軍無法籌到足夠的糧食，只好能籌到什么就帶什么。比如，籌到牛羊宰殺后，不能有一點浪費，除了把牛肉曬成干帶上，還把牛皮剪成皮帶狀曬干后系在腰間，成為特殊的皮帶，等糧食吃光了就拿出來吃。吃的方法也很簡單，用水把皮帶泡軟后，放在鍋里煮，有鹽巴就放點，不管爛與不爛，能充饑就行。

國家博物館珍藏的兩條皮帶見證了紅軍過草地時的艱苦卓絕。那是紅二方面軍領(lǐng)導(dǎo)人任弼時和紅四方面軍戰(zhàn)士周廣才長征過草地時留下的。

任弼時與賀龍等人率部長征過草地時，許多戰(zhàn)士因為饑餓昏倒。在找不到任何食物替代品的情況下，任弼時和警衛(wèi)員將皮帶切成若干段，放到鍋里煮，每次每人只能分得3小塊。雖然味道難聞、難以下咽，但他們卻風(fēng)趣地稱為吃“煮牛肉”。走出草地后，他將剩下的半條皮帶一直保存著。1938年，任弼時從太行山區(qū)返回延安時，將這半條皮帶交給警衛(wèi)員李少清保存。解放后，李少清將其捐贈出來。在這半條皮帶上，至今仍清晰地留有當(dāng)年用刀切割的痕跡。

紅四方面軍部分官兵曾三過草地，條件極為艱苦。戰(zhàn)士周廣才曾分得一條作為戰(zhàn)利品的皮帶。過草地時，6位戰(zhàn)友的皮帶相繼吃完，輪到吃周廣才的時，年僅十四五歲的他大哭起來，哀求大家不要吃掉他的戰(zhàn)利品。就這樣，大家強(qiáng)忍饑餓，沒舍得吃這條皮帶。為銘記長征的艱難歷程，紀(jì)念那些與自己生死相依的戰(zhàn)友，周廣才在皮帶背面深情地刻下“長征記”三個字，一直把它珍藏在身邊，直到國家征集文物時才捐了出來。