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紓困河南萬噸滯銷蔬菜:來不了的大客戶與斷裂的供應(yīng)鏈
近日,河南多地出現(xiàn)農(nóng)戶蔬菜滯銷現(xiàn)象。據(jù)河南本地媒體報道,汝州市紙坊鎮(zhèn)蔬菜種植面積2萬多畝,350萬公斤小蔥、93萬公斤菠菜、19123萬公斤白菜等多種蔬菜遭遇滯銷,當(dāng)?shù)刂荒芟卟水a(chǎn)量的10%,剩下90%的蔬菜往常會發(fā)往省內(nèi)其它地區(qū)和省外,但當(dāng)下,大量蔬菜被滯留在地里。
河南農(nóng)地蔬菜滯銷
2021年,河南省以7612.4萬噸的蔬菜供給位列全國地區(qū)供給第2位,占全國供給總量的10.16%,蔬菜外銷鏈條輻射周邊湖北、安徽、浙江、江蘇等地。
甘肅、山東、河北等地也出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況。甘肅涇川縣一位種植戶在網(wǎng)上發(fā)布3千斤沙窩蘿卜求售信息:“之前賣到天津2塊錢一斤,現(xiàn)在2毛錢都沒人來拉?!鄙綎|曹縣菜農(nóng)在地里毀菜的視頻引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注,“一斤菜才賺一毛兩毛,雇一個人收菜的人工費要好幾十塊,菜賣不出去,也雇不起人收,只能打爛在地里?!币晃缓献魃绮宿r(nóng)說。
作為一個蔬菜大國,中國蔬菜年產(chǎn)量從2017年的6.92億噸增長至2021年的7.67億噸,年均復(fù)合增長率達2.6%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2022年我國蔬菜產(chǎn)量可增至7.91億噸。
11月19日,河南出臺蔬菜促銷10項舉措,嚴禁層層加碼,多舉措對接省內(nèi)外客商采購。
一張由多家媒體發(fā)起的“助力河南農(nóng)戶賣菜”表單在網(wǎng)上公布,僅河南當(dāng)?shù)?,農(nóng)戶在其中寫下了石榴、梨子、魚、芹菜等200多條農(nóng)產(chǎn)品滯銷求售信息。而另一邊,多家果蔬供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)開始助力河南農(nóng)戶蔬菜銷售。
百家媒體幫河南農(nóng)戶賣菜信息登記表 截圖
來不了的大客戶
“往年來收菜的大客戶不來了?!边@是菜農(nóng)對今年蔬菜滯銷的描述,一位蔬菜收購公司負責(zé)人說:“農(nóng)民平時只負責(zé)種,不負責(zé)賣,銷售渠道是農(nóng)戶所缺乏的,特別是個體農(nóng)戶。”
河南中耕農(nóng)業(yè)科技有限公司較早開始助銷河南蔬菜,經(jīng)理侯彥軍接受界面新聞采訪稱,公司之前不賣蔬菜這樣的初級農(nóng)產(chǎn)品,他先找了幾家賣新疆蘋果的經(jīng)銷商做試點,把滯銷蔬菜引進店里銷售。作為援疆企業(yè),公司在省內(nèi)有多家消費扶貧館。
“這次就是純做公益,從合作社或農(nóng)戶手里收蘿卜2毛一斤,我們只會把運費加上,并且跟經(jīng)銷商說店里賣也不加一分錢,能便宜一些就多銷一些?!?
侯彥軍把自己的聯(lián)系方式填進表單后,給他打電話的菜農(nóng)以個體戶居多?!皞€體戶的調(diào)配能力欠缺一點”他說:“我們現(xiàn)在主要是去蔬菜的主產(chǎn)區(qū)收,那里每家每戶都以種菜為生,滯銷壓力會更大。”
據(jù)河南省相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,省內(nèi)50個種植大縣都存在不同程度的蔬菜滯銷情況。
河南本地的供應(yīng)鏈服務(wù)平臺萬邦云倉也加入助力蔬菜銷售的隊伍。公司經(jīng)理柴旭陽接受界面新聞采訪說:“我們把公司的核心供應(yīng)鏈信息都共享出來,對接農(nóng)戶與便利店、團購平臺、線下商超等渠道,這些渠道的選品經(jīng)理選擇達標(biāo)的果蔬拉到線上線下去銷售?!?
“目前對接的餐飲連鎖協(xié)會銷量非常差,因為居家的人多,消費受影響”柴旭陽說:“不能及時轉(zhuǎn)化的菜,我們會對接一些食品加工廠?!?
廣東農(nóng)批市場經(jīng)銷商鄭先生也建議農(nóng)戶把滯銷蔬菜引進食品加工廠,“有一個河南農(nóng)戶聯(lián)系我想出3噸干辣椒和30畝地白菜,我跟他說廣東這邊收菜價格很低,運費不劃算,把菜賣去食品加工企業(yè)也是個辦法?!?
“我們只是對接菜農(nóng)和商家兩端,至于商家真的采購了多少,這個統(tǒng)計還要費很大勁兒?!辈裥耜栒f。
供應(yīng)鏈斷了
大部分企業(yè)能提供銷售通路,但怎么從農(nóng)戶手上拿菜卻是個難題。一家果蔬經(jīng)銷商對界面新聞?wù)f:“農(nóng)戶能提供什么樣的貨,我們就能幫他對接什么樣的商戶,但需要農(nóng)戶自己運到鄭州來,農(nóng)戶本身沒有配送能力,鄭州大型超市或企業(yè)有物流車又因為一些限制去不了。
一位河南超市老板在網(wǎng)上發(fā)布了一段視頻講述自己拿不到菜的經(jīng)歷,“一共想去8個滯銷地拿菜,前一天給每一個高速路口打電話確認,有需要村里開證明的,有需要村里和鎮(zhèn)上同時開證明的,有開了證明告訴不讓下的”。
在杜輝飆看來還有運力問題,他在新疆哈密開了13家超市,疫情前每天能消化上百噸蔬菜量,跟河南農(nóng)戶對接上之后他說:“我自己付運費拉來也不行,蔬菜可以走綠色通道,關(guān)鍵是運力不足,司機被封在家里或是路上?!倍泡x飆的超市平時從哈密本地果蔬批發(fā)市場和成都市場拿貨,最近從成都拉菜也并不順暢。
一位菜商向運輸蔬菜的司機詢價,從河南西華縣到鄭州市160多公里的運費是1000-1200元,平時的價格是700-800元。
11月19日,河南出臺蔬菜促銷10項舉措,嚴禁層層加碼,要求優(yōu)先核發(fā)蔬菜運輸車輛通行證,啟用通行證地區(qū)可實行一車一證一線路,有效期內(nèi)車輛可多次往返。
鄭州本地團購品牌二劉團購的團長劉明伯告訴界面新聞記者,由于是保供企業(yè),在有正規(guī)企業(yè)資質(zhì)、正規(guī)貨車和消殺證明等條件下,公司在“鄭好辦”上申請了車輛通行證。
“最近一個多月我們從農(nóng)戶這里銷出去的菜有十幾萬斤,”團長劉明伯說:“車進不去村里,我們提前跟農(nóng)戶聯(lián)系好把菜拉到路邊裝車,再拉回鄭州賣。番茄在超市里賣到3.98元一斤,我們從農(nóng)戶那里拿番茄加上運費不到2元,再在我們的團購小程序上賣2.3元一斤,銷得很快?!?
地里與市里菜價倒掛
“隨行就市”,萬邦云倉經(jīng)理柴旭陽跟農(nóng)戶對接滯銷蔬菜價格時,農(nóng)戶一般這么說。而在上述“助力河南農(nóng)戶賣菜”表單中,一些農(nóng)戶為了盡快出掉地里囤積的蔬菜,寫明“低于本地市場價出售”,一些農(nóng)戶寫道“如果有企業(yè)自己來拉并承擔(dān)人工費用,菜免費送?!?
與此同時,多位菜商反映鄭州市內(nèi)菜價在升高,“農(nóng)戶賣紅蘿卜5到6毛一斤,還包含裝車包裝費,但現(xiàn)在鄭州市區(qū)要賣1.4元一斤。”
據(jù)《農(nóng)民日報》報道,北京新發(fā)地市場近期發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示,從10月底到11月初,蔬菜的地頭價與市場價走勢“背道而馳”,一些品類的蔬菜地頭價從1元跌至幾毛、甚至幾分,而新發(fā)地市場的蔬菜價格周環(huán)比上漲了9.03%。
“河南這兩年疫情頻發(fā),受困的菜農(nóng)甚至直接在村里微信群說,誰需要菜戴好口罩自己去地里拿吧,不賣了”,侯彥軍描述老家村里的種菜情況。
2021年,河南省的蔬菜供給位列全國第2位,供給量達到7612.4萬噸,占全國供給總量近一成,僅次于山東。
長期在廣東農(nóng)批市場代辦的鄭先生指出:“現(xiàn)在市場上怕的就是有漲價心態(tài)。”
“河南是蔬菜種植大省,還是盡量想把滯銷的菜往省外出,菜如果長期出不去對價格會有影響,市場傳導(dǎo)效應(yīng)可能會逐步顯現(xiàn)。”柴旭陽說。
全國供銷合作總社正在積極推進江蘇、浙江、安徽等周邊省供銷社對河南滯銷蔬菜的采購力度。據(jù)中國供銷合作網(wǎng),截至11月22日,全國供銷系統(tǒng)采購河南各類蔬菜約1950噸,其中省外助銷約890噸。中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會近日也倡導(dǎo)發(fā)揮全國各分支機構(gòu)的渠道優(yōu)勢,拓寬河南蔬菜銷售渠道。
“希望能對接有消化能力的省內(nèi)外渠道,現(xiàn)在不賣出去,小麥無法播種,影響的就不僅僅是這一季菜的收益了?!币晃坏乩餃N了50噸白菜的農(nóng)戶說。
(記者 呂雅萱)
- 原標(biāo)題:紓困河南萬噸滯銷蔬菜:來不了的大客戶與斷裂的供應(yīng)鏈
- 責(zé)任編輯: 房佶宜 
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