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“核酸檢測(cè)前千萬(wàn)不要吃橘子！”“這些酸性食物會(huì)讓你的核酸呈陽(yáng)性！”……近日，網(wǎng)上流傳吃橘子等酸性食物會(huì)導(dǎo)致核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性的說(shuō)法。

據(jù)了解，之所以出現(xiàn)這些說(shuō)法，是因?yàn)橛腥嗽诩矣瞄僮又隹乖瓩z測(cè)，結(jié)果顯示“兩道杠”。視頻中，操作人員直接把橘子汁液擠在新冠抗原試劑檢測(cè)盒上，隨后T區(qū)和C區(qū)均出現(xiàn)紫紅色的橫線。這些內(nèi)容，導(dǎo)致不少人產(chǎn)生恐慌，紛紛詢問(wèn)是真是假，甚至表示不敢吃橘子了。目前正是橘子、橙子等水果大量上市的季節(jié)，也有網(wǎng)友表示，最近家里常吃這些水果，自己和家人的核酸檢測(cè)均無(wú)異常。

網(wǎng)友在家用橘子汁做抗原檢測(cè)，結(jié)果呈陽(yáng)性（網(wǎng)絡(luò)截圖）

為驗(yàn)證傳言的真實(shí)性，11月27日晚，央廣網(wǎng)記者隨機(jī)找到一處核酸檢測(cè)便民服務(wù)點(diǎn)，在食用了橘子約2分鐘后，且在沒(méi)有飲水及食用其他食物的情況下，參與了核酸采樣。

記者吃下橘子后，立刻參與了核酸采樣。

11月28日早上7點(diǎn)，記者打開(kāi)北京健康寶進(jìn)行核酸自查，結(jié)果顯示：陰性。

記者本人11月28日的健康碼自查詢結(jié)果

吃橘子到底會(huì)不會(huì)影響抗原檢測(cè)和核酸檢測(cè)結(jié)果？橘子汁讓抗原檢測(cè)呈現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果是為什么？帶著這些問(wèn)題，央廣網(wǎng)記者采訪了應(yīng)急總醫(yī)院檢驗(yàn)科主任許慧。

用橘子汁做抗原檢測(cè)或者核酸檢測(cè)，結(jié)果無(wú)意義

許慧主任表示，樣本檢測(cè)是個(gè)“精細(xì)活”，需要進(jìn)行全流程的質(zhì)量控制，即在采樣前、采樣中、采樣后確保操作準(zhǔn)確，才能確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。

首先要明確抗原檢測(cè)和核酸檢測(cè)是不一樣的?？乖瓩z測(cè)病毒的衣殼上的蛋白質(zhì)，使用的膠體金方法的快速測(cè)試卡；而核酸檢測(cè)病毒衣殼內(nèi)部的核酸，方法通常為實(shí)時(shí)熒光定量擴(kuò)增檢測(cè)（RT-PCR）。網(wǎng)友用橘子汁作試驗(yàn)檢測(cè)的是病毒抗原。

抗原檢測(cè)或核酸檢測(cè)要獲得準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果，規(guī)范取樣是最關(guān)鍵的一環(huán)。新冠病毒抗原試劑盒的適用樣本為“人鼻黏膜上皮細(xì)胞”，將橘子汁作為樣本滴入試劑盒，本身就不符合取樣標(biāo)準(zhǔn)。因此，無(wú)論呈現(xiàn)出何種結(jié)果，都是無(wú)意義的。

用橘子汁做抗原檢測(cè)，為什么會(huì)出現(xiàn)假陽(yáng)性？

其實(shí)2021年就有德國(guó)研究人員做過(guò)類似的實(shí)驗(yàn)，不只是橙子的汁液，研究人員將可口可樂(lè)、零度可樂(lè)、芬達(dá)、紅牛、伏特加、威士忌、白蘭地、蘇打水等多種飲料分別直接滴加在新冠抗原檢測(cè)孔中，過(guò)一段時(shí)間，都會(huì)出現(xiàn)提示陽(yáng)性的T線。但對(duì)這些飲料進(jìn)行核酸檢測(cè)，并沒(méi)有檢測(cè)到新冠病毒。

“這是因?yàn)椋乖瓩z測(cè)試劑盒只有在正確的使用方式下，檢測(cè)結(jié)果才有效力。做抗原檢測(cè)時(shí)，需要將拭子取樣后放入含有樣本處理液的采樣管中，洗脫后滴入試劑板條。同樣，研究人員把這些飲料與樣本處理液混合后再滴加到樣本孔中做檢測(cè)，抗原檢測(cè)并不會(huì)出現(xiàn)T區(qū)紅線的結(jié)果?！?

秘密就在樣本處理液中。新冠抗原檢測(cè)試劑盒的原理簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)特異抗體捕獲特定抗原，但抗原抗體的結(jié)合需要維持適當(dāng)?shù)腜H值（酸堿度），樣本處理液里含有緩沖體系，可以保證抗原抗體在合適的PH值下結(jié)合?！背戎蛘吒黝愶嬈分苯蛹拥皆噭┌鍡l上，破壞了適宜的PH環(huán)境，造成抗原抗體的非特異性結(jié)果，這才產(chǎn)生了假陽(yáng)性。

吃橘子是否會(huì)影響抗原檢測(cè)結(jié)果？多慮了

據(jù)了解，檢測(cè)過(guò)程中，確實(shí)會(huì)有一些干擾因素影響最終檢測(cè)結(jié)果，出現(xiàn)假陽(yáng)性等情況。但使用抗原檢測(cè)試劑無(wú)需擔(dān)心吃橘子這一問(wèn)題，因?yàn)樾鹿诳乖瓩z測(cè)試劑盒一般使用取樣位置相對(duì)較淺、更便于大眾操作的鼻拭子作為標(biāo)本。

做抗原檢測(cè)時(shí)，鼻拭子的采樣部位位于鼻腔內(nèi)，吃了哪些食物并不會(huì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成影響。

專家提示，抗原檢測(cè)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明操作。要注意，取樣部位為鼻腔黏膜上皮細(xì)胞。因此，最好在取樣前先擤個(gè)鼻涕，清除鼻腔內(nèi)的“多余”物質(zhì)。

吃橘子是否影響核酸檢測(cè)結(jié)果？不必?fù)?dān)心

目前，大多數(shù)核酸檢測(cè)點(diǎn)提取的樣本都是口咽拭子，許慧主任介紹，核酸檢測(cè)主要是通過(guò)測(cè)定致病微生物病毒的核酸來(lái)判定結(jié)果。提取核酸的過(guò)程中要經(jīng)過(guò)洗脫、純化。因此，其他物質(zhì)對(duì)核酸檢測(cè)結(jié)果的影響微乎其微。

專家建議，檢測(cè)前30分鐘受檢者最好不要喝水、飲酒或嚼口香糖，采樣前2小時(shí)應(yīng)避免進(jìn)食，以防止咽拭刺激反射性嘔吐。

核酸檢測(cè)結(jié)果與抗原檢測(cè)結(jié)果不一致怎么辦？

2022年3月10日印發(fā)的《關(guān)于印發(fā)新冠病毒抗原檢測(cè)應(yīng)用方案（試行）的通知》第五部分“核酸檢測(cè)的確認(rèn)”中明確指出，核酸檢測(cè)是新冠病毒感染的確診依據(jù)。在進(jìn)行核酸檢測(cè)確認(rèn)的過(guò)程中，如核酸檢測(cè)陽(yáng)性，不論抗原檢測(cè)結(jié)果是陽(yáng)性還是陰性，均按照新冠病毒感染者或新冠肺炎確診患者采取相應(yīng)措施；如核酸檢測(cè)陰性但抗原檢測(cè)陽(yáng)性，則視同新冠病毒感染者采取集中隔離等措施，密切觀察，連續(xù)進(jìn)行核酸檢測(cè)。

因此，抗原檢測(cè)可以作為判斷是否感染病毒的一個(gè)補(bǔ)充手段，不建議作為日常篩查的主要方式。

（記者 雷妍 果君）