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據(jù)央視新聞消息，6月10日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)，針對江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)行調(diào)查。下一步，聯(lián)合調(diào)查組將及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)調(diào)查處理情況。

高校飯菜中的異物

此前，6月1日，一則題為“江西一高校飯菜中吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)關(guān)注，6月3日晚，涉事高校官方微博發(fā)布情況通報(bào)回應(yīng)此事稱，當(dāng)事學(xué)生本人在事發(fā)當(dāng)時(shí)即邀請同學(xué)共同對“異物”進(jìn)行了對比，確認(rèn)“異物”為鴨脖，為正常食物，該學(xué)生已現(xiàn)場作出書面說明，對視頻內(nèi)容進(jìn)行澄清。

視頻顯示南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局初步判斷異物為鴨脖

多方回應(yīng)并未讓該事件平息，反而在網(wǎng)上引起了軒然大波，有網(wǎng)友質(zhì)疑“這誰來看都不是鴨脖”“鴨脖怎么長了牙”“指鼠為鴨”。

那么這個(gè)引發(fā)軒然大波的“異物”到底是鴨脖還是鼠頭？6日下午，上游新聞編輯聯(lián)系到了某高校一位從事嚙齒類動(dòng)物研究30多年的專家，他表示自己已經(jīng)看到了新聞圖片，“僅僅從圖片來看，如果圖片屬實(shí)的話，那應(yīng)該就是一個(gè)小鼠的頭部?！?

這位專家表示，自己只看到了圖片沒有看視頻，“它有上下的門齒，新聞里有一個(gè)正面的圖，它有鼠的犬齒，特別是下面犬齒很長，它會(huì)生長，如果圖片沒有造假，我覺得那就是鼠頭，如果是鴨脖的話，它不會(huì)有那種白色的東西。 ”

“但我要強(qiáng)調(diào)，圖片不是特別清晰，也不排除是PS了兩顆牙。”專家最后表示：“不管是長度、形狀，而且正好是上下兩顆， 從我的經(jīng)驗(yàn)看，如果圖片真實(shí)的話，哪怕不是很清楚或者只有一個(gè)角度，我大致80%（概率）認(rèn)為那是個(gè)鼠頭”。

6月7日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的一位學(xué)生告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞編輯，學(xué)校食堂幾乎每個(gè)月都有大量投訴，“鋼絲球、毛發(fā)、小蟲子等異物都是很正常的事?！?

該名學(xué)生表示，食堂早前在聊天軟件上建立了一個(gè)意見反饋群，每個(gè)月在群里學(xué)生投訴菜品問題的圖片20張還不止，“截圖一張圖里都截不全，基本上吃出鋼絲球、頭發(fā)、小蟲子等異物在這個(gè)學(xué)校都算正常的事情了。”

據(jù)該學(xué)生向編輯出示的社交軟件群聊圖片記錄顯示，光是2023年4月，就有多達(dá)20張圖片反映食堂菜品出現(xiàn)問題，5月則有近30張圖片。

在6月2日，也就是學(xué)生在食堂吃出“鼠頭鴨脖”事件的第二天，就有兩名學(xué)生在意見群里反映吃到體型大小不同的蟲子。

學(xué)生反映在同一食堂吃出了綠色大青蟲

央廣網(wǎng)編輯檢索發(fā)現(xiàn)，早在2021年就曾有媒體報(bào)道過，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院有學(xué)生反映，學(xué)校食堂后廚有很多老鼠橫行。事后學(xué)校公布調(diào)查結(jié)果，是由于食堂工作人員未及時(shí)蓋住下水道蓋板所致，學(xué)校表示立即整改，做到“零疏忽”、“零死角”。

對涉事學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法視頻畫面