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沈詩偉:中國新年到,非洲豬肉價格漲起來了
關(guān)鍵字: 春節(jié)過節(jié)非洲春節(jié)埃塞俄比亞春節(jié)海外華人豬肉駐非維和部隊利比里亞坦桑尼亞早在清末,因修鐵路或采礦而移居非洲的華人便將中華文化的種子帶入非洲,農(nóng)歷新年的習(xí)俗成為凝聚華人的重大節(jié)日之一。近年來,越來越多的中國人到非洲工作生活和定居。目前,關(guān)于非洲地區(qū)華人人口說法不一,相差較大。中國社科院學(xué)者李新烽認(rèn)為2012年底非洲華僑華人的總數(shù)已略超過100萬。
隨著大量中國人進(jìn)入非洲經(jīng)商、務(wù)工、留學(xué)等,中華文化與節(jié)日習(xí)俗也日益在一些非洲國家留下更加深刻的印記,融入了當(dāng)?shù)厝说纳?。通過筆者在非洲的生活以及在非洲度過農(nóng)歷新年的所見所聞,一探非洲大陸的“中國年”。
非洲版的中國“春運(yùn)”,一票難求
“春運(yùn)”,這個常常在國內(nèi)春節(jié)期間占據(jù)頭條的詞匯如今也在非洲大陸上演。目前,中國與非洲的直航較少,除有北上廣港與埃塞俄比亞、肯尼亞和南非的少量直航外,多數(shù)仍通過迪拜、多哈、伊斯坦布爾或西歐國家等地中轉(zhuǎn)后才能到達(dá)中部非洲。
每逢臨近農(nóng)歷新年的時候,大批在非洲工作生活的中國人陸續(xù)踏上歸鄉(xiāng)的旅途。從非洲飛往國內(nèi)的直航機(jī)票常常一票難求。買不到直航機(jī)票的乘客,不得已到巴黎、伊斯坦布爾和迪拜等輾轉(zhuǎn)回國。而春節(jié)前從非洲飛往中國的航班上,乘客常常清一色是在非洲打拼的中國人,登機(jī)的一瞬間往往讓人誤以為走上了中國的國內(nèi)航班。
在一票難求的非洲版“春運(yùn)”中,年味也是一年比一年濃。1月25日,歸心似箭的中國籍乘客在“東非門戶”埃塞首都博萊(Bole)國際機(jī)場,著實感受了一把濃濃的中國年。
埃塞首都博萊(Bole)國際機(jī)場,埃塞航空的中國新年元素
大紅燈籠掛起來,福字貼起來,美味的餃子包起來。繼開通中文服務(wù)后,埃塞航空在今年針對中國乘客舉辦的“帶您回家”活動中,邀請所有候機(jī)的中國旅客一起搟餃子皮、包餃子。在這座由中國企業(yè)承建的新機(jī)場航站樓里,等候歸國的中國人在吃上一碗熱騰騰的餃子后,帶著濃濃的鄉(xiāng)情,踏上歸國的旅程。
埃塞首都博萊(Bole)國際機(jī)場,埃塞航空邀請中國籍候機(jī)乘客包餃子
非洲的中國新年,逛逛年貨市場
“老板,魚!新鮮,便宜!便宜!”一個坦桑尼亞小伙子在魚碼頭,用簡單的中文向中國人推銷剛剛收獲的海鮮,期待著在農(nóng)歷新年賣個好價錢?!袄习澹履闓ood!豬肉要不要?”一位埃塞的肉店老板娘在店門口大喊著招攬過往的中國人,期待在農(nóng)歷新年的時候多賺些錢。
坦桑尼亞,達(dá)累斯薩拉姆市的魚市場
每逢元旦過后,很多非洲當(dāng)?shù)厣特湵闼奶幋蚵?,“哪一天是中國的新年”。在得到確定消息后,便積極備貨,一些緊俏年貨的價格還隨著新春的日益臨近而上漲,有的商品還出現(xiàn)斷貨的情況。在當(dāng)?shù)厝丝磥?,如果一段時間很多中國人在大量采購,肯定是中國要過大節(jié)日了。
在非洲的年貨里,豬肉算得上是相對短缺的肉類。除了穆斯林國家基本見不到外,其他國家也比較少見到豬肉,而且價格常常高于其他肉類。
近年來,隨著在非中國人的增多,對豬肉的消費(fèi)也開始增加。消費(fèi)市場的形成使得豬肉生意在一些平時很少甚至基本不食用豬肉的地區(qū)興盛起來,而到了中國人逢年過節(jié)的時候,豬肉供應(yīng)難以滿足需要的現(xiàn)實常常令當(dāng)?shù)厣特湼械綗o可奈何,有時在接到訂貨電話時反復(fù)跟中國客人說“豬肉沒有了,牛肉羊肉行不行”。
在非洲當(dāng)?shù)厣特溝灿靶麓嘿徫锕?jié)”的時候,在當(dāng)?shù)亟?jīng)營的中國商人也是忙忙碌碌。紅燈籠、對聯(lián)以及各種與新年相關(guān)的掛件和食品等都擺上了櫥窗,常常剛一上市便被大家一掃而空。
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