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吳重慶:為什么龍頭企業(yè)不愿直接雇用農(nóng)業(yè)工人?
【文/吳重慶】
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域里,人多地少是其共同特征。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)作為此區(qū)域人群的主要生計(jì)方式延續(xù)了數(shù)千年。
黃宗智先生在《中國(guó)的隱性農(nóng)業(yè)革命》一書(shū)中,發(fā)現(xiàn)了20世紀(jì)80年代以來(lái)中國(guó)小農(nóng)農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)從種植糧食的小農(nóng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y本和勞動(dòng)雙密集”型的畜禽養(yǎng)殖和/或蔬果種植(尤其是拱棚蔬菜)的小農(nóng)經(jīng)營(yíng),即以資本密集投入帶來(lái)的邊際效益遞增的產(chǎn)出彌補(bǔ)了勞動(dòng)力密集投入帶來(lái)的邊際效益遞減的內(nèi)卷化,由此實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的“去過(guò)密化”,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)收入的持續(xù)增長(zhǎng)和鄉(xiāng)村發(fā)展。黃宗智先生稱(chēng)之為“沒(méi)有無(wú)產(chǎn)化的資本化”。
其實(shí),任何資本密集型的農(nóng)業(yè)在一定程度上也是技術(shù)密集型的農(nóng)業(yè),中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)因?yàn)橘Y本、技術(shù)等新的生產(chǎn)要素的投入而得以“去過(guò)密化”。這一情形的發(fā)生,類(lèi)似于舒爾茨所謂的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造。
然而,在今天的中國(guó)農(nóng)村,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)卻無(wú)法作為一種謀生方式而存在。就農(nóng)業(yè)領(lǐng)域而言,市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)逼迫農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者想盡一切辦法擴(kuò)大耕作規(guī)模以及提高畝產(chǎn)量,高投入的資本密集型和技術(shù)密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了。規(guī)?;①Y本—技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),同時(shí)也抬高了諸如化肥、農(nóng)藥、機(jī)械設(shè)備等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料以及勞動(dòng)力、土地租金等的市場(chǎng)價(jià)格。
因此,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅大大抬高了進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的門(mén)檻,把小農(nóng)攔在門(mén)外,更加關(guān)鍵的是,即使小農(nóng)只是想維持現(xiàn)狀也變得不可能,因?yàn)樵谏a(chǎn)資料價(jià)格被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抬高之后,小農(nóng)的生存空間越來(lái)越狹小了,只好選擇家庭主要?jiǎng)趧?dòng)力外出打工、輔助勞動(dòng)力在家務(wù)農(nóng)的生計(jì)策略。這也是所謂的“半工半耕”的邏輯。顯然,市場(chǎng)化下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)小農(nóng)構(gòu)成了市場(chǎng)排斥。
其實(shí),即使是黃宗智先生論及的勞動(dòng)密集型和資本密集型的、并非大規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng),其對(duì)一般欠缺資本和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的小農(nóng)的市場(chǎng)排斥也是明顯的。
我們?cè)趶V東省珠海市斗門(mén)區(qū)白蕉鎮(zhèn)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),鱸魚(yú)養(yǎng)殖已經(jīng)成為全鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè),也成為過(guò)半農(nóng)戶(hù)家庭收入的主要來(lái)源,但依然有差不多一半的農(nóng)戶(hù)需要靠外出打工維持生計(jì)。我們進(jìn)一步了解這些打工家庭的情況,它們?cè)陂_(kāi)始時(shí)也是從事家庭鱸魚(yú)養(yǎng)殖的,也是可以以此養(yǎng)家的。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,養(yǎng)殖戶(hù)為了追求水面單位面積的鱸魚(yú)產(chǎn)量,不斷地大量投放魚(yú)苗,水面單位面積鱸魚(yú)的密度越來(lái)越高,魚(yú)塘里需要投入越來(lái)越多的飼料,需要安裝越來(lái)越多的增氧設(shè)備。即便如此,魚(yú)塘發(fā)生鱸魚(yú)瘟疫的情況還是有增無(wú)減,養(yǎng)殖戶(hù)不得不越來(lái)越多地往魚(yú)塘投入鱸魚(yú)消炎藥。
這樣的鱸魚(yú)養(yǎng)殖方式抬高了養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)水面單位面積的資本投入,當(dāng)?shù)伧|魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)介紹,每畝水面大概需要投入30萬(wàn)元,不少人靠借貸籌集生產(chǎn)資金。更重要的是高投入增加了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)(如鱸魚(yú)瘟疫)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)(如鱸魚(yú)市場(chǎng)價(jià)下跌),稍有不慎,就可能血本無(wú)歸。家底薄、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)欠缺的農(nóng)戶(hù)在競(jìng)爭(zhēng)中首先敗下陣來(lái),不得不告別鱸魚(yú)養(yǎng)殖業(yè),加入外出打工的行列。
由上可見(jiàn),今天的外出打工者中,有一部分人并非所謂的“農(nóng)村剩余勞動(dòng)力”,準(zhǔn)確地說(shuō),這些人并非像剩余勞動(dòng)力那樣溢出農(nóng)業(yè)與農(nóng)村,而是以農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)失敗者的身份被擠出農(nóng)業(yè)與農(nóng)村。
中國(guó)農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诒戎刂鹉隃p少(圖源:Science Direct)
截至2014年,全國(guó)鄉(xiāng)村就業(yè)人員37943萬(wàn)人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人員22790萬(wàn)人,第一產(chǎn)業(yè)人員所占比重約為60%。盡管打工收入已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)戶(hù)收入的主要來(lái)源,但由于中國(guó)鄉(xiāng)村就業(yè)人口龐大,仍然還有多達(dá)六成的就業(yè)者在與土地打交道。這些人究竟以何種方式留在鄉(xiāng)村從事第一產(chǎn)業(yè)?
除了上述“半工半耕”邏輯下還在從事農(nóng)業(yè)的家庭輔助勞動(dòng)力,還有部分通過(guò)流轉(zhuǎn)親戚鄰里土地而全職投身農(nóng)業(yè)的新“中農(nóng)”,此外還有被農(nóng)業(yè)“龍頭企業(yè)”整合進(jìn)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式里的相當(dāng)部分的農(nóng)村全勞力。
標(biāo)簽 中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)小農(nóng)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)模式農(nóng)業(yè)人口農(nóng)村人口農(nóng)村經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)小農(nóng)-
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯: 劉嘯云 
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