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【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 安志行】

水果店六七十塊一斤的車?yán)遄?，團(tuán)購平臺上只要30塊，而且質(zhì)量還差不多，沒有一顆壞果。

收到從網(wǎng)上購買的車?yán)遄訒r，之前我對網(wǎng)購平臺的疑慮徹底打消了。

而且在團(tuán)購平臺上，像車?yán)遄舆@樣的低價水果并沒有做數(shù)量上的限購，即不是傳統(tǒng)電商平臺上的只有新人才有的首單專享，也不需要眾多好友幫忙砍價才能拿到的優(yōu)惠，這意味著顧客每天都可以以遠(yuǎn)低于市場價的價格買到水果、蔬菜等生鮮。

有了第一次滿意的體驗之后，我后來又多次在團(tuán)購平臺上下單，包括水果、零食、飲料等等，當(dāng)時沒有了解太多，以為這又是大城市帶頭發(fā)展的一項便民服務(wù)項目工程，直到后來我返回家鄉(xiāng)鄂爾多斯伊旗阿鎮(zhèn)，才發(fā)現(xiàn)社區(qū)團(tuán)購的模式早已在這座西北的小縣城里遍地開花。

我居住的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于旗區(qū)中心，基礎(chǔ)設(shè)施也較為完善，單從賣菜來說，總面積295平方公里的鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)，有東西兩家大型菜籃子服務(wù)中心（云東惠民農(nóng)貿(mào)市場、伊旗菜籃子服務(wù)中心），也有數(shù)十家或大或小的商超，分布于各個社區(qū)附近提供蔬菜等生鮮的銷售服務(wù)。除此之外，還有定點的早市，擺攤的幾乎都是附近農(nóng)村的農(nóng)民，每日早晨驅(qū)車兩個小時左右，拉著自家種植的果蔬到早市進(jìn)行售賣，因為沒有中間商，所以價錢也格外便宜。

總的來說，當(dāng)?shù)赝环N生鮮蔬菜商品的價格基本滿足這樣的關(guān)系：早市<菜籃子市場<大型商超<社區(qū)小店。

小地方居民對于生鮮的價格差異具有天然的敏感，因此每天的早市都聚集了大批來買菜的家庭主婦與老人，早市時間之外的臨時性蔬菜生鮮采買，一般可以去社區(qū)附近的大小商超，有大量采買的需求則可以就近去東西兩家菜籃子市場。這就是縣城里持續(xù)多年的蔬菜買賣生態(tài)，然而這種平衡的格局，卻因為社區(qū)團(tuán)購的到來，正在慢慢發(fā)生改變。

網(wǎng)購平臺沖擊下，這樣的小菜場很難生存。圖片來源：界面新聞

我自己家經(jīng)營了一家煙酒零食商店，地處阿鎮(zhèn)西部，與伊旗菜籃子服務(wù)中心相隔不到200米，早年間家里日常消耗的生鮮果蔬，基本上都會到菜籃子市場采買。但就在去年10月，某網(wǎng)購平臺進(jìn)駐了我家商店，作為回報每單可以享受10%-20%左右的利潤提成。具體來說。即顧客在平臺下單后選擇我家店鋪作為自提點，隔天由平臺物流司機(jī)送貨上門分揀暫存，顧客到自提點取貨后，我家商店就可以抽取該訂單的部分利潤。

背后的推廣邏輯實際上也很簡單，自提點的店主即團(tuán)長如果希望通過這項服務(wù)擴(kuò)大利潤，就需要引導(dǎo)更多的人進(jìn)行下單。一般來說，團(tuán)長都會利用微信社群的方式來引導(dǎo)顧客，同時，社區(qū)團(tuán)購平臺還會為團(tuán)長提供線上支持，為每個店主的社群增派一位團(tuán)購平臺助手，將平臺上每天的優(yōu)惠商品購買鏈接，發(fā)送到群中吸引用戶購買。

母親自從成為該團(tuán)購平臺的團(tuán)長之后，每月通過團(tuán)購抽成，增加了大概200元左右的收入，簡單來看確實是個好事，畢竟消費者買到了物美價廉的商品，而團(tuán)長也通過暫存的服務(wù)獲取了一部分利潤，但直到我偶然了解到一位在菜籃子市場多年開店的商販的生意越來越差后，才開始思考社區(qū)團(tuán)購背后的一些事情。

攤販姓吳，在菜籃子市場還沒建成的時候，就已經(jīng)從事銷售蔬菜的生意好多年了。老吳賣菜與一般攤販一樣，都是與農(nóng)村的種植農(nóng)戶提前聯(lián)系好需要的菜品和數(shù)量，第二天一早有專門的司機(jī)運送。由于菜籃子市場附近有多個小區(qū)，所以老吳的生意也做的比較輕松，畢竟家家戶戶每天都得買菜。

但自從有了社區(qū)團(tuán)購之后，賣菜生意越來越難做了。

一開始，老吳還不清楚顧客越來越少的原因，只當(dāng)是疫情的影響大家都不愿意出門買菜了。到了后來，每天的利潤幾乎降到了以前的三分之二，“要不是還有幾家餐館長期從我這里進(jìn)貨，我這攤子早就倒塌（關(guān)門）了”。老吳也是聽了隔壁攤位聊天之后，才知道原來是手機(jī)上出了買菜的功能，“人現(xiàn)在門也不用出，直接手機(jī)點一點就能買菜，菜還那么便宜，基本上跟我從農(nóng)村進(jìn)價差不多，誰還愿意來我們這買菜了？”

老吳說，不止自家的生意難做，整個菜籃子市場里面的商戶都多多少少面臨這種情況，除了一些賣魚賣肉的生意沒怎么受影響以外，其他從水果到蔬菜再到糧油，基本上都能從團(tuán)購平臺上買到，部分商品甚至比他們的進(jìn)價還低，“以前來買菜的人年齡有大有小，現(xiàn)在幾乎都是些不會耍手機(jī)的老人來菜場買菜了，你說說這讓人咋做生意了”，老吳吐槽說做夢也沒想到賣菜的生意還能被手機(jī)搶走了，“他們是咋弄的了？這么便宜賣東西他們不賠錢？”老吳打算看看明年的行情，還是這樣的話，他就湊湊錢開個小超市準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行了。

社區(qū)團(tuán)購到底是怎么發(fā)展運營的？“老吳們”的困惑也成為了我的疑問。

帶著這個問題，我查閱了相關(guān)的資料，發(fā)現(xiàn)社區(qū)團(tuán)購主要依賴三個核心環(huán)節(jié)“攻城拔地”、占領(lǐng)優(yōu)勢，分別是多開團(tuán)點、搭建物流以及價格補貼。同時，我在自家商店充當(dāng)團(tuán)購平臺自提點的運營過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些值得注意的地方。

首先，多開團(tuán)點，是團(tuán)購平臺的“攻城”技巧。截止到2月初，以我家店鋪為中心方圓1公里左右的范圍內(nèi)，有20家某團(tuán)優(yōu)選自提點、18家某多買菜自提點，如下圖所示，幾乎每隔幾十米就有一家社區(qū)團(tuán)購平臺的團(tuán)點，如此高密度的團(tuán)點設(shè)置自然會帶來極高的重復(fù)度，往往一家小店就有2-3個平臺覆蓋。

美團(tuán)優(yōu)選（左）與多多買菜（右）自提點分布

我自家的商店早前入駐了某團(tuán)優(yōu)選，讓人想不到的是，后來另一家平臺在推廣增設(shè)自提點時，看到了我家商店外張貼的某團(tuán)優(yōu)選平臺的團(tuán)購海報后，直接與母親商談入駐合作，并且審核過程極其快速簡單。

中間有一個環(huán)節(jié)，是需要上傳自提點商店的營業(yè)執(zhí)照照片，但該平臺推廣員說不需要上傳營業(yè)執(zhí)照照片，只需要在母親手機(jī)上截圖已經(jīng)注冊過的某團(tuán)優(yōu)選平臺的團(tuán)長端后臺頁面上傳即可。