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（文/觀察者網(wǎng) 周毅  胡祥熙（實習生） 編輯 周遠方）

風云變化的即時零售市場，又一位重磅玩家正在攪動戰(zhàn)局。

11月15日，京東旗下的京東七鮮超市，在其官方微信公眾號發(fā)布《便宜10%！對手敢跟七鮮就敢繼續(xù)降》一文。文章表示，京東七鮮擊穿價專區(qū)全面煥新，專區(qū)商品將比其他即時零售平臺平均便宜10%。

京東七鮮明確表示，“若對手跟價，七鮮會繼續(xù)降價”，堅持要將“又好又快又便宜”做到底。

一位接近該項目的人士表示，京東七鮮此次提出“擊穿價比其他即時零售平臺便宜10%”，不僅是其堅持長期低價策略的體現(xiàn)，也是對美團小象、盒馬等競爭對手所采取的更具進攻性的舉措。這場始于雙11，由京東七鮮率先發(fā)起的即時零售價格戰(zhàn)已然再度升級，未來或許也將改寫處于快速變化中的即時零售市場格局。

門店內(nèi)一景 觀察者網(wǎng)攝

“進攻者”七鮮，要將降價進行到底

據(jù)京東七鮮網(wǎng)站資料，京東七鮮超市項目孵化于2017年4月。同年12月，京東七鮮北京亦莊大族廣場首店對外營業(yè)，并上線APP，提供三公里內(nèi)最快半小時送貨上門的服務。

隨著京東對即時零售的加碼，近年來京東七鮮的戰(zhàn)略重要性不斷提升。

京東七鮮app截圖

今年9月以來，京東七鮮迎來了兩大標志性動作。其一是開設上海長寧薈聚店，正式殺入上海市場——作為盒馬、美團小象超市等實力玩家的重鎮(zhèn)，上海幾乎是當前中國即時零售最“卷”的地方；其二，京東七鮮對原有的“擊穿價”進行了全面升級，上線“擊穿價真便宜不怕比”，開啟新一輪的價格戰(zhàn)。

11.9元1升的小青檸果汁、25.8元1只的大閘蟹、39.9元1公斤的高山黃油草母雞……在“敢跟就敢繼續(xù)降”的口號之下，京東七鮮降價的決心和比價的野心非常明顯。例如，當下零售商超行業(yè)，烘焙、3R（即食、即熱、即烹）和自有品牌是各門店做增量的熱點，京東七鮮也在這一方面做了有針對性的布置。

觀察者網(wǎng)在京東七鮮上海薈聚店發(fā)現(xiàn)，門店內(nèi)一款風味獨特的火炙三文魚壽司受到很多消費者好評。該商品京東七鮮售價為24元（5貫規(guī)格），比原價降價了整整50%；外賣網(wǎng)站顯示，在一些線下門店中，類似規(guī)格的壽司都在大幾十左右，甚至可以達到近80元。

拋開各類費用不計，京東七鮮的商品已經(jīng)拉開了一定的價格優(yōu)勢。

某外賣網(wǎng)站截圖

“既要有格調(diào)又要接地氣，”，一位京東七鮮采銷對觀察者網(wǎng)表示，京東七鮮并沒有對自身進行“中高端超市”或者“精品超市”之類的界定，其目標是既有優(yōu)秀的品質(zhì)，又有高性價比。談及京東七鮮“便宜”的來源，這位采銷表示，京東七鮮憑借京東強大的供應鏈優(yōu)勢，也在針對消費者的需求進行拓展。

京東七鮮“擊穿價”的不少商品，都是去掉中間環(huán)節(jié)，進行產(chǎn)地直采。例如29.9元3斤的陽光玫瑰，它由云南紅河、江蘇南通等地直采。更加垂直的供應鏈擠掉了多余的水分，給可持續(xù)的讓利提供了空間。

從現(xiàn)有資料來看，建倉這樣的“基建”是京東七鮮今后的重點之一，勢必加大投入。

在京東七鮮上海門店，一位工作人員向我們透露，該門店的蔬菜、海鮮等產(chǎn)品是產(chǎn)地直接到店。公司的要求是，對顧客的承諾不能變，包括蔬菜生鮮和一些舟山產(chǎn)的海鮮，要求24小時到店，“做不到的，我們寧可不做?！?

公開數(shù)據(jù)顯示，“擊穿價真便宜不怕比”活動上線后11月1日-3日，京東七鮮線上訂單數(shù)、成交用戶數(shù)均實現(xiàn)同比三位數(shù)增長，水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉禽蛋等多品類的爆款賣至脫銷。

京東七鮮會對行業(yè)產(chǎn)生多大沖擊，仍有待進一步觀察。但此輪“不怕比價”掀起的浪潮，后續(xù)或產(chǎn)生更多水花。