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【文/觀察者網(wǎng) 張譯心】據(jù)日本廣播協(xié)會（NHK）2月14日報道，隨著日本大米價格持續(xù)處于高位，日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣江藤拓終于正式宣布：日本政府將向市場投放21萬噸庫存大米，用以緩解當前米價持續(xù)高漲的問題。

在記者會上，江藤拓對媒體表示：“我希望大家理解，投放大米的規(guī)模體現(xiàn)了我們不惜一切代價都要改善目前大米流通停滯狀況的堅定決心?！睋?jù)介紹，此次庫存大米的投放計劃于3月中旬開始，日本政府也計劃在必要時進一步增大投放規(guī)模。

根據(jù)媒體統(tǒng)計，日本大米的平均價格目前已經(jīng)達到了超過每斤大米17元人民幣（1月13日至1月19日期間統(tǒng)計，5千克大米平均售價3627日元），相較2024年6月平均漲幅近80%。且據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》報道，越是平價品種的大米價格漲幅越大。

日本民間對此怨氣頗重，經(jīng)常能看到日本網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖抱怨“已經(jīng)吃不起大米了”，甚至有將其稱為“令和米騷動”的說法。

按時間對日本5千克大米平均售價的統(tǒng)計 NHK

NHK報道稱，此次投入市場的庫存大米主要為2024年產(chǎn)的大米，但也包括部分2023年收購到庫存中的大米。并且“為了限制對市場價格的長期過度影響”，原則上日本政府需要在一年內向獲得了投放庫存米的買家回購等量的大米。

《日本經(jīng)濟新聞》的報道則透露，日本將主要把庫存大米銷售給日本農(nóng)協(xié)等機構和相關企業(yè)。

有媒體分析，日本政府之所以選擇在當前投放庫存大米，并要求在一年內再次回購，目的除了適當降低當前已經(jīng)達到歷史新高的米價外，還有維持米價整體穩(wěn)定。

由于當前日本米價處于高位，日本相關部門預測未來大米產(chǎn)量大概率會繼續(xù)上漲，可能會讓未來的大米價格在短時間內大幅下跌。因此日本相關部門認為，在當前投放庫存米后又在一年內繼續(xù)回購，理論上可以有效調控日本市場上流通的大米數(shù)量、穩(wěn)定大米價格。

另外據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省解釋，之所以此次計劃向市場中投放的庫存大米數(shù)量是“21萬噸”，是因為日本相關部門統(tǒng)計到今年在日本市場上流通的大米數(shù)量比2024年少了21萬噸。

日本市場上流通的大米數(shù)量變化 NHK

值得注意的是，日本大米價格高漲并非最近才有的問題。據(jù)《東洋經(jīng)濟新聞》等日本媒體報道，至少從2024年夏天開始日本的大米價格就開始暴漲，甚至一度出現(xiàn)了“有價無市”的情況。

隨著2024年產(chǎn)大米的上市，雖然“大米斷貨”的問題有所緩解，但日本商家仍對“平價米”的供應有所限制。除此之外，米價畸高的狀況也并未好轉，并一直持續(xù)到了近期。

一家位于東京的米店老板表示：由于米價總體上漲，他們也不得不上調對外銷售的大米價格，當前出售的大米價格已經(jīng)接近去年同期的兩倍，并且銷售的大米品種也不得不減半。而且由于價格上漲帶來的銷量下降，米店的經(jīng)營情況實際上非常不理想。

一包10斤的大米稅后價格超過200人民幣在日本已經(jīng)屢見不鮮 日本網(wǎng)友拍攝

同時還有其他大米經(jīng)銷商反映說，當前要進貨也是變得越來越難。據(jù)一家“水越精米店”的店長水越健太表示：“有些品種的大米根本進不到貨。我覺得除非政府大量投入庫存大米，否則情況不會有什么變化，我覺得我們今年年底前還會遇到大米短缺的情況，就像去年一樣。”

而針對大米價格高漲的問題，日本的農(nóng)民也有一肚子苦水。盡管米價處于高位看起來可以給種植大米的農(nóng)民帶來更多收益，但據(jù)日本媒體報道，日本水稻農(nóng)場的破產(chǎn)和關閉數(shù)量創(chuàng)了歷史新高。

有日本數(shù)據(jù)公司統(tǒng)計分析，這一方面是因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的化肥、汽油、農(nóng)藥等材料價格都在上漲；另一方面由于大米的消費量下降，農(nóng)民實際上獲得的收益并不能覆蓋掉成本的上升。日本農(nóng)民并不是米價持續(xù)高企的獲益者。

日本農(nóng)民并未因米價高漲獲得更多的收益 歐洲新聞圖片社

在2024年大米價格開始暴漲時，日本農(nóng)林水產(chǎn)省還對投放庫存大米持“謹慎態(tài)度”，并對外解釋稱“投入政府庫存大米會讓市場上出現(xiàn)2023年產(chǎn)大米、庫存大米、2024年產(chǎn)大米同時流通的混亂情況，對相關市場造成過度干涉和損失，因此決定不投入庫存大米”。

當時日本農(nóng)林水產(chǎn)省還預計，2024年日本大米產(chǎn)量將會很高，因此米價高企的局面不會持續(xù)很長時間。因此農(nóng)林水產(chǎn)省長期未對米價高企的問題出臺任何積極政策。直到2025年1月，日本相關部門仍未對是否投放儲備大米達成一致意見。

但目前回看，事態(tài)并未按農(nóng)林水產(chǎn)省的計劃一般發(fā)展。

在2025年2月終于松口，決定投入庫存大米后，農(nóng)林水產(chǎn)大臣江藤拓向社會表示：“說實話，我們當然希望上漲的物價能夠穩(wěn)定下來。我們認為物價應該由市場決定的觀點沒有改變，但我希望市場能夠恢復正常?！?

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