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獐子島扇貝真產(chǎn)自獐子島海域？知情者：不少購自日韓，虧本賣

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2019-12-17 09:46:42 字號：A- A A+ 來源：澎湃新聞

最后更新: 2019-12-17 10:24:53

另一袋同樣由獐子島集團股份有限公司大連金貝廣場生產(chǎn)的“凍煮扇貝”，在包裝袋上也只標(biāo)注產(chǎn)品產(chǎn)自遼寧省大連市，并未標(biāo)明扇貝捕撈海域。

上海浦東某大型超市未注明捕撈海域的凍煮扇貝

肉太小，不連殼？客服：底播蝦夷扇貝，殼肉分開清理

目前我國最主要的扇貝養(yǎng)殖種類有櫛孔扇貝（Chlamys farreri）、華貴類櫛孔扇貝（Mimachlamys nobilis）、海灣扇貝（Argopecten irradians ）和蝦夷扇貝（Pationopecten yessoensis）等。其中，蝦夷扇貝由于個體較大，生長迅速，成為我國養(yǎng)殖扇貝中經(jīng)濟價值較高的物種。

在18只裝的蝦夷扇貝購買鏈接里，產(chǎn)品詳情頁對于蝦夷扇貝的特點特別提到個頭大、肉飽滿，生長周期長，為2-3年。

消費者評論稱“肉太小了，不連殼”

然而購買過的消費者評論“肉太小了，不連殼”。客服對此回復(fù)稱，“咱們選取大連獐子島潔凈海域產(chǎn)出的底播蝦夷扇貝為原料，清理加工后選取貝肉部分，并不小了呢。”

客服繼續(xù)補充道，為了讓產(chǎn)品干凈、入味，目前無法做到連殼一起清洗加工，所以會分開處理，清理好后再進行配料，形成半成品菜品。

為確定18只裝的產(chǎn)品是否為真正的蝦夷扇貝，澎湃新聞記者（www.thepaper.cn）將消費者在“獐子島旗艦店”內(nèi)購買的“獐子島易道味蒜蓉粉絲扇貝（速凍生制）”實物圖予以業(yè)內(nèi)人士確認(rèn)。

消費者在“獐子島旗艦店”18只裝的蝦夷扇貝購買鏈接中的評論圖

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標(biāo)簽上市公司
- 原標(biāo)題：獐子島扇貝真產(chǎn)自獐子島海域？知情者：不少購自日韓，虧本賣
- 責(zé)任編輯: 奕含
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