觀察員
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山東航空的飛機餐，不愧是山東
【文/觀察者網 楊子江】微博用戶“天秀bot”5月15日曬出山東航空的飛機餐，稱贊到“不愧是山東”。在本條微博中，作者轉載了一篇題為“吃過最誠實的山航早餐”的貼文，曬出四年前從青島飛西安時的飛機餐，飽滿的餐盒中竟是“倆大饅頭配咸菜”，作者評論稱“山東 不愧是你”。
原貼中的“倆大饅頭配咸菜”照片
原帖吸引來了大量網友的評論，除了關于饅頭和航空餐的趣聞外，還曬出了自己在其他航空公司上遇到的“驚喜”，不禁感嘆山東航空的實在和山東各類特色，例如微博用戶@Cirno提到了之前隔離期間，山東為其留下的深刻印象。
微博用戶@untheskin曬出了山航航班不同的面食，最后還是感慨榨菜好吃。
當然，提到面食時，大家總忘不了面食的一大代表——餃子。山東航空不僅在航空餐食中準備了餃子，還是從字面意義上帶有特“色”的。
除了典型的具有地方特色的面食，還有網友曬出了其他廣義的面食，比如面包做的熱狗也曾是山航的飛機餐。
對于饅頭配咸菜的照片，有網友好奇粉紫色的饅頭是什么口味的，也有用戶結合山東人普遍的身高優(yōu)勢開玩笑地評論稱，“是不是饅頭配榨菜能長高”。
微博用戶@吃一碗的酷小紅則對原帖中饅頭配咸菜的照片評論稱，“旁邊的餐具略顯多余”，引來大家對于咸菜和餐具的討論，甚至討論起了咸菜應該對應的動詞上。
微博用戶@亂七八糟ddd曬出的則是湖南航空航空餐，據稱為具有當地特色的臭豆腐和糖油粑粑。對比以面食為主的山東航空飛機餐，可以說是從圖片里就能感覺到湖南特色了。
山東航空在官網上介紹經濟艙航食的內容為：“三餐時段，我們?yōu)榻洕撀每吞峁┰绮?、正餐、簡餐，早餐中有熱騰騰的粥或酸奶及中式熱點等；正餐選取了當地特色的菜品搭配米飯等主食；短途航程中您可品嘗到我們精心制作的簡餐等。”雖然早餐沒提到饅頭，但饅頭的確符合正餐中“當地特色”的描述。
山東航空官網介紹航食的頁面截圖
除了大到出名的青島饅頭之外，饅頭還是抗疫期間山東援鄂醫(yī)療隊的“特供”。隔壁山西太原在武宿機場為醫(yī)療人員每人配備了老陳醋后，聽聞山東醫(yī)療隊在前線吃不慣大米飯，特別想念家鄉(xiāng)的大饅頭時，山東德州一家饅頭加工企業(yè)就捐贈了10萬個山東大饅頭，陸續(xù)運往湖北前線。
2020年山東援鄂醫(yī)療隊人員在視頻通話中“直播”吃家鄉(xiāng)特產饅頭
作為航空餐的傳統(tǒng)大戶，川航除了為旅客提供不少川菜特色食品外，還會單獨在機上準備辣椒醬，為需要的旅客單獨提供一勺老干媽。而細究下來，老干媽是貴州企業(yè)，當地的多彩貴州航空也結合地域特色與，推出了辣子雞丁粉、老干媽雞丁飯、怪嚕飯等本地風味機上餐食。
中國民航網上介紹的多彩貴州航空航食
除了饅頭之外，山東航空另一個實在的地方就他們的飛機。目前山東航空所有客機均為波音737系列飛機，為單一機型機隊。山東航空和其大股東中國國際航空一樣，兩家航空公司都保持了自己飛機涂裝數十年不變，在航食方面也都保有地方特色，例如國航會在機上提供燒餅。
山東航空數十年不曾變動的機身涂裝
和其他航空公司，特別是外航相比，雖然中國國際航空公司的航食是中規(guī)中矩的中餐，但是其特點是管飽！乘坐國航從異地歸國時，機上還有中文刊物可作為精神食糧。要是餐食沒吃飽，完全可以用中文向空姐要更多，明顯區(qū)別于外航機上的雞同鴨講還餓肚子。網友評論到，這就是最實在的祖國！
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
- 責任編輯: 楊子江
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