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兌現(xiàn)能力不及預期，特斯拉餐廳遭遇滑鐵盧
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張家棟zhangjiadong@guancha.cn
最后更新: 2025-08-08 11:22:22（文/觀察者網(wǎng) 張家棟 編輯/高莘）
據(jù)洛杉磯餐廳新聞8月7日報道，距離特斯拉餐廳在好萊塢開業(yè)過去僅兩周，這家以特斯拉生態(tài)為特色的餐廳，便已經(jīng)開始面臨服務能力不足的困境。
特斯拉餐廳開業(yè)至今仍人滿為患 蓋蒂圖片社
特斯拉超級充電站餐廳籌備于2018年，并于今年7月21日正式開業(yè)，是一家擁有8個V4超級充電樁、250個餐位以及45英尺（約13米）LED雙巨幕于一體的復古未來主義餐廳。
報道稱，自開業(yè)以來，特斯拉餐廳在高峰時段需等位至少1到1.5小時，這引發(fā)了部分車主對超充站超時費的擔憂。此外，還有一些司機反映，雖然特斯拉餐廳號稱自身是24小時營業(yè)，但其當前營業(yè)時間仍被限制在早上6點到午夜。
而在開業(yè)之初，特斯拉大力宣傳的“地理圍欄”點餐系統(tǒng)，也自8月5日起無法在店外使用。該功能將跟蹤特斯拉司機跨越地理圍欄的范疇（餐廳周邊15—20分鐘車程半徑范圍），司機無需預約取餐時間，而是可以隨時提前在車上訂餐，餐廳將自動檢測司機位置，并發(fā)出通知，告知司機他們的訂單狀態(tài)。
雖然目前，特斯拉車主仍可以在餐廳停車、充電后，通過車內(nèi)屏幕點餐，但該功能的停用，將大幅增加司機的取餐時間。
特斯拉提供的漢堡 Yelp
此外，據(jù)《紐約時報》報道，其評論家8月5日到訪該餐廳時發(fā)現(xiàn)，菜單上已經(jīng)缺少了開業(yè)時的多個特色菜品，特斯拉車機系統(tǒng)提供的菜品數(shù)量也大幅減少，并且多種餐品都被特斯拉的自動化廚具制作得面目全非。同時，由于在餐廳首秀的Optimus爆米花機器人遠程操控頻頻失靈，效率遠不及人工，現(xiàn)在這個機器人也已不見蹤影。
該餐廳在開業(yè)后還引起周圍居民的抗議，其中就包括那些陽臺被過高室外屏幕遮擋的居民。還有媒體報道稱，一位女士被掉落的餐桌遮陽罩砸傷頭部，還差點砸到孩子，這家人表示，他們計劃就此事起訴特斯拉。
有外媒表示，特斯拉的產(chǎn)品發(fā)布通常伴隨著長時間的延遲和嚴重的質(zhì)量問題。如今，已經(jīng)進軍餐飲業(yè)的特斯拉顯然面臨著包括服務、勞動力和食品成本等一系列挑戰(zhàn)，面對當前遭遇的經(jīng)營與技術(shù)困境，特斯拉餐廳能否恢復其宣傳的服務能力還有待觀察。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
標簽 特斯拉餐廳- 責任編輯: 張家棟
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