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上海阿大蔥油餅被停業(yè)背后:被多次舉報(bào),曾證件齊全如今辦不下來(lái)
關(guān)鍵字: 阿大蔥油餅最火蔥油餅店主上海蔥油餅之神阿大蔥油餅停業(yè)阿大蔥油餅無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照近日,因BBC的報(bào)道走紅的上海“阿大蔥油餅”,因無(wú)證經(jīng)營(yíng)再一次被推上風(fēng)口浪尖。9月27日,記者再次來(lái)到南昌路口的蔥油餅店外,停業(yè)告示貼在了門上,無(wú)數(shù)慕名而來(lái)的吃貨無(wú)功而返,連排隊(duì)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。
9月27日晚,上海黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通告稱,2016年以來(lái),該局接到多起消費(fèi)者投訴,反映茂名南路159弄2號(hào)居民屋內(nèi)有人無(wú)證無(wú)照制售蔥油餅,衛(wèi)生狀況差,存在食品安全隱患,要求監(jiān)管部門依法查處。隨后,執(zhí)法人員開(kāi)展調(diào)查,并責(zé)令“茂名南路159弄2號(hào)蔥油餅店”(即“阿大蔥油餅”)的經(jīng)營(yíng)者關(guān)門停業(yè),該經(jīng)營(yíng)者也書面做出承諾不再?gòu)氖聼o(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為,并于2016年7月21日關(guān)門停業(yè)。9月26日上午據(jù)群眾反映“阿大蔥油餅”重新開(kāi)門營(yíng)業(yè),于是瑞金二路市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員再次約談當(dāng)事人,要求其停止無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí),將“阿大蔥油餅”的監(jiān)管信息報(bào)告街道,街道領(lǐng)導(dǎo)表示將繼續(xù)關(guān)心該經(jīng)營(yíng)者生活情況,并將會(huì)同各部門解決好該經(jīng)營(yíng)者目前生活困難。
是的,并不像傳言中那樣,他靠賣蔥油餅在上海買了3套老洋房,那是他父母的遺產(chǎn)。媒體把阿大刻畫成這樣一個(gè)人:做了30多年蔥油餅,有著匠人一般的精神,他的蔥油餅攤子前永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)隊(duì),他被譽(yù)為“蔥油餅之神”,連BBC都來(lái)報(bào)道過(guò)……但“真實(shí)”的阿大,卻是另一個(gè)樣子。
9月28日,新聞晨報(bào)幾經(jīng)周折,登門采訪到了休息在家的阿大師傅。他表示,雖然一直有人想談合作愿意提供店鋪,但自己年紀(jì)大了,身體也不好,不想搬到別的地方,并表示蔥油餅店本周四會(huì)開(kāi)業(yè),如果這邊不讓繼續(xù)營(yíng)業(yè),就做“關(guān)門生意”。
如今,阿大蔥油餅的門前貼著“因家中有事,暫停營(yíng)業(yè)兩天”的告示。
鄰居稱阿大待人不錯(cuò)
昨天8時(shí),茂名南路159弄的2號(hào)樓后門口,幾個(gè)人一直在門前小道上徘徊,不時(shí)還有人拿出手機(jī)拍照。被拍的門上貼著一張發(fā)黃的紙和一張嶄新的白紙,發(fā)黃的紙上寫著“上海灘傳統(tǒng)特色阿大蔥油餅”,白紙上寫著“因家中有事,暫停營(yíng)業(yè)兩天”。
一旁的劉先生正在對(duì)著店門拍照,他家住在奉賢,早上6點(diǎn)多就從家里出發(fā)了,坐了兩個(gè)多小時(shí)的車才到這邊,結(jié)果吃了“閉門羹”。劉先生打趣地說(shuō):“拍個(gè)照片,也好給老婆一個(gè)交代。”
此前傳聞?dòng)腥送对V“阿大蔥油餅”的油煙問(wèn)題以及排隊(duì)顧客擾民,附近的居民對(duì)此怎么看呢?記者采訪了周邊幾戶人家,觀點(diǎn)大致分為兩派,一部分認(rèn)為每天來(lái)排隊(duì)買餅的人很多,一些早上六點(diǎn)就來(lái)了,最近媒體報(bào)道后,還有人半夜一兩點(diǎn)過(guò)來(lái)排隊(duì)的,多多少少對(duì)附近的居民有影響。另一部分則表示,阿大在這里做了幾十年了,并沒(méi)有對(duì)附近居民造成困擾,也沒(méi)什么油煙,倒是煎餅的香味會(huì)飄到附近。雖然意見(jiàn)不同,但他們一致認(rèn)為,鄰里關(guān)系較為和睦,阿大待人也很不錯(cuò)。
15時(shí)15分,記者離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),仍看到有人過(guò)來(lái)買餅,然后又失望離開(kāi)。
蝸居在十幾平方的房間
門外紛紛擾擾,而本次事件的主人公阿大又在何處呢?記者幾經(jīng)周折,終于在昨天中午聯(lián)系到了阿大師傅,走進(jìn)了他離蔥油餅鋪面不遠(yuǎn)處的家。
踏上黑洞洞的樓梯,穿過(guò)昏暗的的樓道,阿大師傅所在的樓層有三戶人家,其中一個(gè)一室戶,就是阿大日常的居住地。敲了幾下門后,一個(gè)弓著背的老人顫顫巍巍打開(kāi)了大門,阿大師傅今天停業(yè)在家,正一個(gè)人坐在房間里抽煙,給人的第一印象就是瘦弱。
這是一個(gè)只有十幾平方米的房間,隔了個(gè)堆放雜物的閣樓,洗手間在小屋外,是與其他住戶共用的。房間里放著一張一米五的床,占據(jù)房間將近三分之一的面積,外加餐桌、椅子、柜子、一張單人沙發(fā)及一些家用大件電器,房間里已沒(méi)有多少可活動(dòng)的面積。桌子上堆滿了各種雜物,一個(gè)老式的座鐘放在書桌一角,旁邊是一張紙質(zhì)打印的停業(yè)公告,和貼在店門上的一模一樣。
打了招呼剛剛坐定,已經(jīng)有兩通電話打了進(jìn)來(lái)。阿大說(shuō),一個(gè)是朋友看到了網(wǎng)上的報(bào)道特地打電話來(lái)關(guān)心,另一個(gè)則來(lái)自此前的主治醫(yī)師。據(jù)了解,在暑期停業(yè)期間,因?yàn)殚L(zhǎng)期長(zhǎng)時(shí)間站立而患上嚴(yán)重靜脈曲張的阿大在上海中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院住院治療了6周,“醫(yī)生也很關(guān)照,打電話來(lái)問(wèn)問(wèn)我出院后的情況怎么樣,再加上看到了新聞,也來(lái)提醒我注意身體?!?
- 原標(biāo)題:上海最火蔥油餅店店主:曾經(jīng)證照齊全 如今辦不下來(lái)
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- 責(zé)任編輯:邱荔
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