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【文/觀察者網(wǎng) 莊怡】在中國賣出高價的三文魚，在澳大利亞卻泛濫到?jīng)]人吃，甚至以50美分（約合3.5元人民幣）一公斤的價格被賣去當龍蝦餌料！

報道截圖

據(jù)澳洲廣播電視臺ABC昨日（5月6日）報道，每年到了繁殖季節(jié)，成群結隊的野生三文魚就會來到澳大利亞休憩、產(chǎn)卵，但是由于澳大利亞漁業(yè)捕撈量大幅下降，短短五年，一個季度的捕撈量就從3000噸，下降到75至300噸之間，所以魚就開始泛濫。

當?shù)匾蚕胍鉀Q這個問題，比如拿來吃，但是澳大利亞的廚師卻不擅長處理這種野生三文魚，一是因為野生的肉是紅色的，腥味重，廚師不會處理；二是會與養(yǎng)殖的三文魚形成競爭關系，所以市場有抵觸情緒。

目前，這些野生的三文魚就只能用來做龍蝦的餌料，價格低至50美分（約合人民幣3.5元）一公斤。

當然，當?shù)厝艘惨庾R到了只拿它們來做餌料市場價值太低，不過報道稱，更重要的是，它們要提供給價值4億美元的澳大利亞龍蝦產(chǎn)業(yè)，因為他們需要提供安全的本地產(chǎn)品。

除此之外，還有一個辦法可以讓這些野生三文魚的價值得到最大發(fā)揮，就是三文魚捕撈旅游市場。

代表澳大利亞80萬垂釣者的釣魚機構Recfishwest首席執(zhí)行官Andrew Rowland稱，“想要讓這些資源得到最好利用，人類消費是絕對關鍵的因素?！彼€說，“三文魚捕撈旅游市場潛力尚未開發(fā)。這是世界上最好的運動之一，世界甚至不了解它！”

不過，在澳大利亞焦頭爛額之際，來自大洋彼岸的中國吃貨看到這條消息已經(jīng)坐不住了，簡直分分鐘要暴走。