觀察員
-
一年賣8億夫妻肺片的紫燕百味雞申請上市，曾突擊分紅2.8億元
最后更新: 2021-08-31 21:45:35經(jīng)營模式以經(jīng)銷為主
門店數(shù)量是連鎖鹵味賴以生存的營收保證。
招股書介紹，紫燕主要采用以經(jīng)銷為主的連鎖經(jīng)營模式，截至2020年末，其終端品牌門店合計為4387家。相比之下，截至同期末，煌上煌擁有門店4627家、絕味食品12399家。
而以自營門店為主，多位于人流較旺地區(qū)的周黑鴨，門店數(shù)量同期末僅為1755家。
銷售上，與另外三家上市鹵味品牌不同的是，紫燕終端門店多靠近農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)和大型商超，而非位于社區(qū)、商場、交通樞紐、公園景點等人流較旺的地區(qū)。
對此，紫燕按照產(chǎn)品定位和消費場景劃分，將鹵制食品分為了佐餐鹵制食品與休閑鹵制食品：
按照招股書的說法，佐餐鹵制食品消費具有較強的剛性需求屬性，消費頻次較高，消費者基數(shù)龐大，在中國鹵制食品市場中占據(jù)大部分市場份額。紫燕便是其中的代表。
煌上煌、絕味、周黑鴨等均屬于非正餐食用的休閑鹵制食品。
從地域上看，報告期內(nèi)，紫燕在華東地區(qū)的銷售收入占主營業(yè)務(wù)收入的74.49%、75.23%和74.81%，銷售區(qū)域非常集中。
未來，紫燕將向其他區(qū)域市場拓展，短期內(nèi)投入較大，投資回報周期存在一定不確定性。
由于產(chǎn)品以鮮貨產(chǎn)品為主，因此紫燕對于銷售過程中的存儲環(huán)境及衛(wèi)生條件要求較高。
紫燕
根據(jù)披露，報告期末，紫燕在濟南、武漢、連云港、寧國、重慶等建有中心工廠。
從原材料采購、生產(chǎn)、倉儲、產(chǎn)品配送、終端門店銷售等各環(huán)節(jié)，紫燕宣稱建立了全面質(zhì)量控制體系，能達到“前一天下單、當天生產(chǎn)、當日或次日配送到店的要求”。
絕味食品
不過，截至同期末，在生產(chǎn)配送效率上，紫燕與絕味食品還存在不小的差距。
值得一提的是，與同行業(yè)上市公司相比，紫燕綜合毛利率顯著低于煌上煌、絕味食品，與周黑鴨超過55%的毛利率更是相差近25個百分點。
對此，紫燕解釋稱，由于主要采取經(jīng)銷模式作為主要經(jīng)營模式，因此給予經(jīng)銷商一定的利潤空間，由經(jīng)銷商主要負責區(qū)域市場開拓及加盟門店的日常管理。
相比之下，煌上煌、絕味食品主要以加盟為主，周黑鴨更是以直營門店為主，同等條件下毛利空間相對較高。
另外，報告期內(nèi)，紫燕的畜類產(chǎn)品及原材料占比較高。2018-2019年，畜類原材料價格上漲幅度較大，而公司產(chǎn)品調(diào)價具有一定的滯后性，導(dǎo)致期內(nèi)毛利率處于較低水平。
招股書中，紫燕累計提示了五大經(jīng)營風險，除原材料價格波動、銷售區(qū)域集中、分支機構(gòu)管理、疫情等風險外，紫燕還提示稱：隨著門店數(shù)量進一步增加，若經(jīng)銷商未按照合作約定進行管理，可能對紫燕品牌造成不利影響。
- 責任編輯: 尹哲
-
騰訊：放棄音樂版權(quán)獨家授權(quán)權(quán)利
2021-08-31 20:26 大公司 -
回籠資金降負債，仍是恒大系首要目標
2021-08-31 20:01 中國房市 -
新力控股上半年目標完成過半，張園林稱房地產(chǎn)依然是好行業(yè)
2021-08-31 18:34 中國房市 -
上海首批“網(wǎng)約配送員”職業(yè)培訓完成，培訓還能獲補貼
2021-08-31 17:57 商業(yè) -
菜鳥驛站“變了”：送貨上門或免費保管，正向全國推廣
2021-08-31 17:49 商業(yè) -
合景泰富布局新周期，多元產(chǎn)業(yè)培育長期價值
2021-08-31 17:24 中國房市 -
“綠檔”萬科：規(guī)模不是唯一目標，擁有現(xiàn)金流的安全感很重要
2021-08-31 16:52 中國房市 -
上半年營收增速32%，石頭科技一度跌停
2021-08-31 16:29 上市公司 -
利潤下行，成本上升，“三道紅線”下房企眾生相
2021-08-31 15:32 中國房市 -
銀隆新能源成為格力電器控股子公司
2021-08-31 14:09 上市公司 -
盒馬員工用釘釘下載文件到手機被開除，法院判盒馬賠19萬
2021-08-31 13:19 商業(yè) -
未成年人每周只能玩3小時，游戲股不好過
2021-08-31 13:15 大公司 -
海爾智家上半年凈利潤增長146.4%
2021-08-31 13:11 -
上半年營收增近三成，中南建設(shè)穩(wěn)健經(jīng)營“配速馬拉松”
2021-08-31 13:08 中國房市 -
由攻轉(zhuǎn)防，世茂集團下半年“貨值充足，不拿貴地”
2021-08-31 10:52 中國房市 -
國潮崛起，張小泉沒趕上趟兒
2021-08-31 09:40 上市公司 -
合并日本三電控股業(yè)績，海信家電遭遇擴張陣痛
2021-08-31 09:22 上市公司 -
大公司早報 | 極兔速遞完成新一輪融資 蘇寧易購上半年凈虧損34.5億
2021-08-31 09:15 大公司 -
叮咚買菜上市后首份財報：GMV增速達80.8%
2021-08-30 22:30 大公司 -
美團王興：積極履行用工責任，更大力度保障外賣騎手權(quán)益
2021-08-30 21:45 大公司
相關(guān)推薦 -
操心中國，美國“黑手”又要伸向馬來西亞和泰國 評論 134
特朗普要求“大搞特搞”，美團體急了：沒中國不行 評論 129
“美國人，真正該擔心的時候到了” 評論 180
“美國政府像青少年，拿信用卡揮霍，直到…” 評論 144最新聞 Hot-
哈馬斯接受?；鹂蚣埽乩势眨汉檬?/a>
-
江蘇：縣級以下禁止開發(fā)政務(wù)服務(wù)APP
-
“家庭主義者”盧特尼克，把歐盟鴿了
-
通話通了個寂寞？特朗普不滿，克宮回應(yīng)
-
“盯上”西非礦產(chǎn)，特朗普將會晤非洲五國
-
英前防相挑釁：臺灣問題上，西方對中國簡直慫包…
-
操心中國，美國“黑手”又要伸向馬來西亞和泰國
-
“特朗普要想訪華，先把臺灣問題說清楚”
-
“對以色列感到憤怒和警惕，沙特將與伊朗保持和解”
-
特朗普又給日本背后捅刀，逼得臺積電沒法了…
-
“大而美”法案通過，馬斯克表態(tài)
-
朱時茂自曝被騙錢，“我還是反詐大使”
-
英F-35“趴窩”印度機場20天，快被“玩壞”了…
-
特朗普要求“大搞特搞”，美團體急了：沒中國不行
-
“美國人，真正該擔心的時候到了”
-
涉及中國，韓企與美國“一拍即合”
-
- 聯(lián)系我們
- 關(guān)于我們
- 版權(quán)聲明
- 服務(wù)條款
- 刊登廣告
- 聯(lián)系微博
- 加入我們
- 網(wǎng)站地圖
- 舉報鏈接
- 舉報制度規(guī)范
- 《網(wǎng)站自律管理承諾書》
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。
滬ICP備10213822號-2 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：31220170001
網(wǎng)登網(wǎng)視備（滬）02020000041-1號 互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證：滬（2024）0000009
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證：（滬）字第03952號
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：滬B2-20210968 違法及不良信息舉報電話：021-62376571
滬公網(wǎng)安備 31010502000027號
中國互聯(lián)網(wǎng)舉報中心
上海市互聯(lián)網(wǎng)違法與不良信息舉報中心
