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不過(guò)還是要先離開(kāi)正題，說(shuō)一下他在晚年開(kāi)始撰著的《隋唐演義》，該書(shū)以“四雪草堂”的名義出版。隋唐之際的民間傳說(shuō)由來(lái)已久，當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)了好幾個(gè)版本，但是褚人穫的《隋唐演義》則是一部“綴集成帙”的作品，真正屬于褚人穫原創(chuàng)的只占了五分之一強(qiáng)。但就是這本“復(fù)制+粘貼”而成的《隋唐演義》偏偏成為隋唐系列小說(shuō)中影響最大的一部。成書(shū)后流傳至今，一直盛行不衰，尤其是那張隋朝好漢排行榜影響了一代又一代人，李元霸、宇文成都、裴元慶……這個(gè)排名準(zhǔn)確到令人發(fā)指，缺點(diǎn)是縱覽全書(shū)，但凡排名較低的就沒(méi)有戰(zhàn)勝排名靠前的例子，感覺(jué)不是特別勵(lì)志。但即使如此，這依然是一本膾炙人口的好書(shū)。

相比幾近婦孺皆知的《隋唐演義》，褚人穫的另一部重要作品《堅(jiān)瓠集》的知名度就小得多，看來(lái)書(shū)要是想紅就一定要牢記：書(shū)名不能有生僻字啊，大作家看來(lái)就是吃了這個(gè)虧了。

《堅(jiān)瓠集》內(nèi)容豐富，涉及風(fēng)俗民情、神鬼怪異、歷史掌故乃至讀書(shū)心得等方方面面，書(shū)的宗旨是“方言諺語(yǔ)，謔談?shì)W事，無(wú)不登載，以資賞識(shí)”。

《堅(jiān)瓠集》

不過(guò)全書(shū)的第二集才是本文的主題——吃瓜群眾最最喜聞樂(lè)見(jiàn)的“各省地諱”。所謂“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，神州大地一方水土養(yǎng)了一方人。不同的地域便呈現(xiàn)出不同的精神風(fēng)貌和性格特征，以致“各省皆有地諱”。于是褚人穫妙筆生花，先是給明清之際五湖四海各個(gè)地區(qū)起了綽號(hào)，譬如畿輔（北京附近）曰“響馬（強(qiáng)盜）”；陜西則叫“豹”，這其實(shí)是當(dāng)時(shí)甘肅地區(qū)（時(shí)屬陜西）人的說(shuō)法，“甘州人……謂陜以東人曰豹子”；山東曰“胯”，即“侉（子）”，指口音與本地不同的人，這個(gè)說(shuō)法直到現(xiàn)代仍在安徽、江蘇兩省北部江淮官話(huà)與中原官話(huà)交界地區(qū)沿用。至于其他幾個(gè)，“河南曰驢，江南曰水蟹，浙及徽州曰鹽豆，江西曰臘雞，四川曰鼠，湖廣曰干魚(yú)，兩廣曰蛇”等等，由于都是動(dòng)物，很容易讓猝不及防的讀者誤以為打開(kāi)的是“舌尖上的中國(guó)”。

當(dāng)然，這些“地圖炮”也是有出處的。比如“臘雞”的說(shuō)法來(lái)自元代。當(dāng)時(shí)南人在大都（今北京）跑關(guān)系求官，常以南方土產(chǎn)臘雞作為禮物送人，后來(lái)這“臘雞”便成了大都人口中南方人的代稱(chēng)。浙江人和鄰近的皖南徽州人被稱(chēng)為“鹽豆”則是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝肆?xí)慣用鹽豆下飯，譏諷當(dāng)?shù)厝斯?jié)儉吝嗇。至于四川人，被叫做“老鼠”的理由就更加出人意料了，因?yàn)樗拇ǚQ(chēng)為“蜀”，而“蜀”、“鼠”音近。當(dāng)然，還有更加奇怪的“地圖炮”，不僅沒(méi)有出處而且連個(gè)像樣的諧音也找不到，如“福建曰癩”，這就實(shí)在有點(diǎn)匪夷所思了，連褚人穫都說(shuō)了，“莫知所始如”。

老外其實(shí)也一樣，“地圖炮”照開(kāi)不誤

不過(guò)，要是以為古往今來(lái)，“地圖炮”就是中國(guó)人的專(zhuān)利，那就“很傻很天真”了，外國(guó)人開(kāi)起地圖炮來(lái)，那勁頭同樣不遑多讓。保加利亞攝影師Yanko Tsvetkov就曾經(jīng)腦洞大開(kāi)從各個(gè)國(guó)家不同的角度去描繪我們所生活的這個(gè)星球，出版了一本名為《世界偏見(jiàn)地圖》的圖冊(cè)。

在這本畫(huà)冊(cè)里美國(guó)人眼中的中國(guó)是個(gè)大超市，戰(zhàn)斗民族的俄羅斯都是野蠻人。野蠻人？野蠻人！

他還順手教給大家分裂歐洲的N種方法，看完地圖，我們知道西歐、南歐是幸福的，而北歐則是抑郁的；他還認(rèn)為，如果拍《舌尖上的歐洲》那么兩集就完了，第一集關(guān)于西紅柿，第二集關(guān)于土豆。歐洲人看來(lái)在吃方面，還得多到亞洲來(lái)取取經(jīng)啊。

至于東南亞就簡(jiǎn)單了，直接統(tǒng)稱(chēng)為“各種咖喱”，東南亞人民要哭了，我們就喜歡吃個(gè)咖喱，不行嗎？

印度咖喱

傲慢的法國(guó)人眼里看德國(guó)人民就是勤勞的“水管工”，但更過(guò)分的是他們還始終不承認(rèn)土耳其是歐洲的！伊斯坦布爾就是在歐洲好吧，這樣下去，土耳其人民要哭了！不過(guò)德國(guó)人眼中也有“地圖炮”打擊的對(duì)象，荷蘭僅僅是一片青草地而已……

受Tsvetkov啟發(fā)，很多段子手又補(bǔ)充了法國(guó)人是怎么區(qū)分意大利人和希臘人的呢？前者是心腸不錯(cuò)的大嗓門(mén)兒，后者則是毛茸茸的大嗓門(mén)兒；美國(guó)人覺(jué)得自己被皮草獵人和家庭傭人包圍了……

腦洞大開(kāi)的網(wǎng)絡(luò)段子手，在你們的世界里，真的是對(duì)各個(gè)國(guó)家的偏見(jiàn)無(wú)處不在啊。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，雖然Tsvetkov有些描述過(guò)于刻板，但也不得不承認(rèn)這些地圖的確是加深了不同國(guó)家文化之間的相互理解。看了他繪制的作品，雖然在某個(gè)國(guó)家國(guó)民眼里的世界地圖是這樣的，雖然也有爭(zhēng)議，但與其說(shuō)是它們強(qiáng)化了偏見(jiàn)，還不如說(shuō)繪制這些地圖是為了嘲諷偏見(jiàn)更為合適，畢竟在大多數(shù)網(wǎng)友眼睛里這些地圖最主要的目的還是娛樂(lè)。

正確對(duì)待“地圖炮”文化，心態(tài)最重要

2018年，有一個(gè)流行詞一度在朋友圈刷了屏——“地域拖油瓶”，特指那些數(shù)學(xué)不及格的黃岡人、不會(huì)跳舞唱歌的新疆人、不會(huì)騎馬射箭的內(nèi)蒙人以及沒(méi)看過(guò)升旗的北京人……

我們?nèi)粘Ｉ钪心切\薄的“地圖炮”的特征就是地域歧視+以偏概全+本人無(wú)知，這無(wú)疑是令人生厭的。世界上每一個(gè)國(guó)家、地區(qū)都有好人也有壞人，通過(guò)侮辱一小群人來(lái)愉悅自己、取悅別人，這種做法仔細(xì)想想一點(diǎn)都不好笑。

我國(guó)幅員遼闊，地域差異客觀(guān)存在，總有些人會(huì)不自覺(jué)地對(duì)某些人群總結(jié)出一定共性。今天講到的古今中外的這些花式“地圖炮”，說(shuō)穿了都是抱著曲筆直書(shū)又或者是玩笑、戲謔的心態(tài)寫(xiě)成，本質(zhì)上都是出于政治和學(xué)術(shù)上的考慮?？梢钥吹?，對(duì)不同人群的偏見(jiàn)客觀(guān)上是一直存在的，上文引用的“地域拖油瓶”讓我們覺(jué)得作為一個(gè)理性的人，完全可以享受地區(qū)文化帶來(lái)的樂(lè)趣。

當(dāng)然，即使做不到也沒(méi)有關(guān)系，那么至少不要為了嘩眾取寵以一己主觀(guān)之念，去給身邊的同事、朋友去扣上帽子。地域歧視這把“雙刃劍”，玩笑過(guò)了度就是傷害了。

讓我們勇敢的、大聲的向那些無(wú)知的“地圖炮”說(shuō)“NO”！

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