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阮煒:“英文”學(xué)科也許會(huì)衰落,但英語(yǔ)仍是通用語(yǔ)
最后更新: 2023-11-15 08:38:22排場(chǎng)壓倒味蕾的宴會(huì)
晚7點(diǎn)30分,學(xué)會(huì)宴會(huì)正式啟動(dòng)。參會(huì)者從Hotel Ripa Roma出發(fā)。與平時(shí)出行的大巴或中巴不同,今天全是同一個(gè)型號(hào)、7人座、嶄新的黑色van,看上去有點(diǎn)像莊重場(chǎng)合所用的黑色limo。黑色車隊(duì)一長(zhǎng)溜,真有點(diǎn)浩浩蕩蕩。行車七八分鐘后,來(lái)到距澳洲天主教大學(xué)羅馬校區(qū)100米左右的一家意大利餐館。門面看上去不咋的,卻是一家“高檔”公館型豪華餐廳,帶一個(gè)漂亮的游泳池。按國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn),大堂不僅不大,甚至局促,畢竟這是一家從私家別墅改造而來(lái)的餐館。
大約五分之四的赴宴者包括松田隆美在內(nèi)著裝正式,剩下的五分之一,穿著跟平時(shí)差不多。我是少數(shù)派。并非不知道會(huì)議宴會(huì)很正式,而是嫌萬(wàn)里迢迢帶上一套黑西服參加個(gè)宴會(huì)不值得,且打領(lǐng)帶對(duì)我來(lái)說(shuō)太受罪了,更何況還有七月份羅馬的高溫。事實(shí)上,羅馬這幾天可能高達(dá)38攝氏度甚至更高(但空氣干爽,并非太難受)。松田西服筆挺,領(lǐng)帶筆直,比大多數(shù)西方學(xué)者還認(rèn)真。韓國(guó)學(xué)者放得開(kāi)一些,看似只比平時(shí)稍稍正式一點(diǎn)。
宴會(huì)上到底吃了什么?跟預(yù)計(jì)若合符節(jié)。按中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),很是一般。是如何吃的?首先是餐前小菜,六七種,沒(méi)一種好吃。大家?guī)追昼娋统酝炅耍_(kāi)始與同桌人聊天。一個(gè)小時(shí)后上了第一個(gè)course。這是一種用奶酪、淀粉等原料加香料做成的糊糊拌顆粒狀的米飯,很顯然是功夫菜,十分美味。幾分鐘吃完又繼續(xù)聊天。又等了近一個(gè)小時(shí)后,上了第二道菜。這是一種大型蠶豆?fàn)畹拿嫫?,也是功夫菜,除欠點(diǎn)韌勁外,也非常好吃。幾分鐘后吃完,又繼續(xù)聊天,再等了近一個(gè)小時(shí),就連最耐心的人也開(kāi)始抱怨了,主菜才千呼萬(wàn)喚始出來(lái):一塊質(zhì)量上好、炙烤的魚,配一種粘糊糊的、略酸的白色汁,還有烤土豆、小西紅柿等。按中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)似乎并沒(méi)怎么炙或烤,若能炙烤得略帶點(diǎn)焦黃,會(huì)更加美味。十來(lái)分鐘吃完后,立馬進(jìn)入餐后點(diǎn)程序。餐后點(diǎn)太差,明顯不及酒店早餐的點(diǎn)心等等。然后,在濃濃夜色中,幾十個(gè)微醉的英文教授們鉆進(jìn)各自的準(zhǔn)limo,浩浩蕩蕩打道回府。
所用香檳和葡萄酒很一般,似乎與宴會(huì)“檔次”不符。這很好理解——經(jīng)費(fèi)有限??偟恼f(shuō)來(lái),排場(chǎng)壓倒味蕾,形式大于內(nèi)容。對(duì)我來(lái)說(shuō)時(shí)間非常不好,八點(diǎn)后才開(kāi)始,一直拖到十一點(diǎn)半后,完全是逆人體生物鐘而行,很難真正享受食物。再加上不得不與座位兩旁剛剛認(rèn)識(shí)、完全不熟悉的人聊天,大體上只能是無(wú)話找話,也十分難受。如此這般,宴會(huì)不啻受罪。值得注意的是,所有環(huán)節(jié)——乘車也好,到餐館后就座也好——都不論尊卑,不排座次,完全是隨機(jī)的。這值得有儒家基因的東亞人學(xué)習(xí),但顯然是最難學(xué)會(huì)的。
7月15日周六
豪華教堂密集的科索大道
國(guó)航航班晚8點(diǎn)55分起飛,有幾乎一整天時(shí)間打望羅馬城。
羅馬萬(wàn)神殿街景
本來(lái)計(jì)劃做了威尼斯廣場(chǎng)旁的Via del Corso即科索大道后,再做一做著名的卡拉卡拉浴場(chǎng),后來(lái)發(fā)現(xiàn)科索大道一帶內(nèi)容太多,于是縮減計(jì)劃,只玩一個(gè)地方。這條大道(名為“大道”,實(shí)際上相當(dāng)于中國(guó)的“街”,只有十來(lái)米寬;十分親和,與動(dòng)輒幾十米、上百米寬的真正的大道對(duì)比強(qiáng)烈)相當(dāng)繁榮,高檔鞋店、高檔手包店、蘋果手機(jī)店,以及餐館和其他商店櫛次鱗比,非常密集。里邊商品之豐,商品質(zhì)量之好,整個(gè)地方人流量之大,似乎超過(guò)國(guó)內(nèi)大多數(shù)類似地方。
尤其讓人意外的是,一條十來(lái)米寬、約1.3公里長(zhǎng)的“大道”竟有五六家天主教堂!跟英語(yǔ)國(guó)家大多數(shù)新教教堂相比,這些天主教堂內(nèi)部裝修明顯更復(fù)雜、更藝術(shù),顯然也更燒錢;其中最精致也最奢侈的一個(gè),是距萬(wàn)神殿不到一百米的圣王路易教堂(Chiesa di San Luigi dei Francesi),系寄居羅馬的法國(guó)人所建的教堂,是我迄今見(jiàn)過(guò)的除梵蒂岡圣彼得大教堂之外最精致、最藝術(shù)的一座教堂。這幾個(gè)教堂有一個(gè)共同特點(diǎn):因臨街,更因緊接商店或其他建筑,只看得見(jiàn)建筑的正面,而非整棟建筑;外觀雖然相對(duì)樸素,里邊卻是另一番天地,可謂極盡奢華之能事。
在如此小一個(gè)范圍內(nèi),豪華教堂如此密集,實(shí)在是幾十年來(lái)打望西方第一次見(jiàn)識(shí)。順便看了萬(wàn)神殿、奧古斯都陵(仍在修葺中,遠(yuǎn)非宏偉,跟秦始皇陵完全不在同一個(gè)量級(jí))、西班牙廣場(chǎng)、Piazza del Popolo (廣場(chǎng)中心矗立著一根來(lái)自埃及的大型方尖碑)以及旁邊的列昂納多·達(dá)·芬奇博物館。萬(wàn)神殿和波波洛廣場(chǎng)是1985年和2013年來(lái)羅馬時(shí)游覽過(guò)的。
羅馬治理的得與失
城市管理比較差,街道上隨處可見(jiàn)塑料、廢紙垃圾,僻靜處垃圾更多,旅游熱點(diǎn)垃圾也不少。偌大一個(gè)城市,盡管地圖上已赫然印有羅馬地鐵線路,竟沒(méi)看到一個(gè)地鐵站。電動(dòng)車很少,油車大行其道,再加道路不寬,空氣質(zhì)量低于一般西方城市。公共汽車上百分之九十以上的乘客不刷卡付費(fèi),只的極少數(shù)是例外。但是亮點(diǎn)也不少:一,同十年前相比,臺(tái)伯河水變干凈了,令人感動(dòng);二,任何地方步行七八百米至一公里,一定有一個(gè)長(zhǎng)流水籠頭,一秒不停地流出沁涼的直飲水。
臺(tái)伯河與圣天使堡
據(jù)導(dǎo)游說(shuō),這是aqua water,即古羅馬引水渠引來(lái)的水;無(wú)論是真是假,這水肯定在地下深處過(guò)了一遍,否則不可能這么涼;雖說(shuō)不上十分甘甜,但無(wú)怪味,一點(diǎn)不亞于商店賣出的瓶裝水。不知是哪屆羅馬市政府的德政。2013年8月游羅馬時(shí)肯定還沒(méi)有這種水。在烈日炎炎的夏日,用aqua water解渴或清涼,萬(wàn)分愜意。
留下深刻印象的還有,除了在在處處壽長(zhǎng)年高、風(fēng)姿綽約的羅馬松外,還隨處可見(jiàn)開(kāi)著紅花、白花或粉紅花的夾竹桃叢;很多大樓入口處有盆栽小種橄欖樹,非??蓯?ài);在某些住宅旁或院落內(nèi),更有姿態(tài)優(yōu)美、長(zhǎng)勢(shì)良好的大橄欖樹;購(gòu)物時(shí)商場(chǎng)人員不懂英語(yǔ),排著隊(duì)的羅馬市民主動(dòng)上前替我翻譯;服務(wù)業(yè)人員如酒店服務(wù)員、餐館服務(wù)員、出租車司機(jī)、博物館工作人員或保安人員等工作認(rèn)真,態(tài)度友好,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),國(guó)內(nèi)服務(wù)業(yè)還得迎頭趕上;人與自然關(guān)系和諧,六七十厘米長(zhǎng)的海鷗竟能在不到一米距離讓人類拍照,無(wú)需食物賄賂。
意大利是一個(gè)歷史悠久、文化發(fā)達(dá)的文明古國(guó),為人類進(jìn)步做出了巨大貢獻(xiàn),也是唯一一個(gè)參與了一帶一路計(jì)劃的歐洲大國(guó),望能銳意改革,再造輝煌。
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標(biāo)簽 中外文化- 原標(biāo)題:羅馬開(kāi)會(huì)記 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯: 呂義正 
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