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美國首次批準種植轉(zhuǎn)基因蘋果 切開后果肉不易變色
關(guān)鍵字: 轉(zhuǎn)基因蘋果轉(zhuǎn)基因蘋果美國農(nóng)業(yè)部動植物衛(wèi)生檢疫署美國食品和藥物管理局FDA轉(zhuǎn)基因土豆轉(zhuǎn)基因大豆蘋果切開后一旦與空氣接觸,果肉就會變?yōu)楹诤稚?,令人食欲大減,不過這樣的情景也許很快就要終結(jié)了。美國農(nóng)業(yè)部近日批準種植第一種被切開或受磕碰后果肉不易變成褐色的轉(zhuǎn)基因蘋果。由于蘋果切片在美國市場上較受歡迎,一些批評人士擔(dān)心這會掩蓋蘋果的不新鮮,帶來潛在健康風(fēng)險。
日前,加拿大科研人員通過RNA(核糖核酸)干擾技術(shù)培育的不變色蘋果,已獲得美國農(nóng)業(yè)部動植物衛(wèi)生檢疫署(APHIS)的上市核準。美國農(nóng)業(yè)部在一份聲明中說,經(jīng)評估,加拿大奧卡諾根特色水果公司研發(fā)的“北極”牌轉(zhuǎn)基因蘋果可以安全種植,不會給其他農(nóng)作物帶來病蟲害問題,也不會造成顯著的環(huán)境影響,因此決定解除對這種蘋果的管制。
APHIS此次解除管制的這兩個蘋果品種,被稱為北極青蘋和北極金冠,是澳洲青蘋和美國金冠蘋果的轉(zhuǎn)基因品種,由加拿大不列顛哥倫比亞省的奧卡諾根特色水果生物技術(shù)公司設(shè)計,該公司發(fā)現(xiàn)了一種方法可將導(dǎo)致蘋果釋放多酚氧化酶的基因靜默,經(jīng)基因改造后的北極蘋果無論是切片還是碰傷時都不再變?yōu)楹稚?
左為傳統(tǒng)蘋果 右為"北極"蘋果
奧卡諾根公司歷經(jīng)5年申請,終于在13日獲得美國農(nóng)業(yè)部核準,得以在當(dāng)?shù)厣鲜?。APHIS在完成了數(shù)項植物害蟲生物風(fēng)險評估后表示,北極蘋果不會給美國的農(nóng)業(yè)和其他作物帶來風(fēng)險。同時,其環(huán)境評估報告認為,允許北極蘋果的種植和生長也不太可能給人類環(huán)境帶來顯著的影響。
但這僅僅是種植,奧卡諾根同時也在向美國食品和藥物管理局(FDA)提交測試希望它可以正式在美國出售,如果通過FDA檢驗,它將是美國第一種直接供給給消費者的轉(zhuǎn)基因食物。在此之前,已經(jīng)被市場廣泛接受的轉(zhuǎn)基因玉米和大豆并未直接推銷給消費者,它們或進行二次加工(比如制油:美國每人每年消費的轉(zhuǎn)基因豆油為18公斤),或提供給了食品公司。例如去年通過批準上市的轉(zhuǎn)基因土豆,就大量供應(yīng)給了麥當(dāng)勞等快餐公司。
如果FDA 通過檢驗,北極蘋果的蘋果樹也要種植一段時間才會結(jié)果,真正進入市場可能還有一段時間。奧卡諾根特色水果公司表示,將于2016年下半年首次在市場上試賣這種蘋果。
不過,加拿大和美國的一些組織對轉(zhuǎn)基因北極蘋果的上市提出了異議,他們擔(dān)心傳統(tǒng)的或有機蘋果樹會與轉(zhuǎn)基因蘋果樹之間產(chǎn)生異花授粉,而且消費者一旦對蘋果產(chǎn)生負面印象,會引起非轉(zhuǎn)基因蘋果銷量的大跌。
美國環(huán)保組織食品安全中心則在一份聲明中“深表憂慮”。該機構(gòu)說,蘋果切開后被病菌污染的幾率增大,美國市場上經(jīng)常有蘋果切片被召回。變褐是蘋果不再新鮮的標(biāo)志,“掩蓋”這一自然特征會導(dǎo)致人們消費受污染的蘋果,這就是為什么有些人稱轉(zhuǎn)基因蘋果為“肉毒桿菌蘋果”。
奧卡諾根公司表示,經(jīng)過美國當(dāng)局嚴格的科學(xué)與法規(guī)檢驗程序后核準上市的北極蘋果,堪稱是全世界最安全的蘋果,同時也會是最可口的蘋果。現(xiàn)在他們已開始向美國果園推廣北極蘋果的樹苗。
該公司強調(diào),北極蘋果將給本土餐飲服務(wù)業(yè)帶來絕佳機會,就像迷你胡蘿卜在上世紀90年代改變了消費者的習(xí)慣一樣,北極蘋果將首先在沙拉、小吃和便當(dāng)中受到人們的歡迎,由于無需噴涂鈣和抗壞血酸來保鮮,生產(chǎn)成本也將大大降低。
代表美國蘋果產(chǎn)業(yè)的美國蘋果協(xié)會對此決定持中立態(tài)度,并發(fā)表聲明說,最終將由市場決定是否需要防褐變轉(zhuǎn)基因蘋果。
美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植和消費的第一大國。種植的轉(zhuǎn)基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等,其中棉花、大豆和玉米種植面積最廣。但美國食品和藥物管理局并不要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識,理由是轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品“實質(zhì)等同”。
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- 責(zé)任編輯:趙曉明
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