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微信公眾號“央視財經(jīng)”10月27日報道，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月中旬以來，豬肉價格出現(xiàn)震蕩回升，目前全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為21.25元/公斤，已經(jīng)略高于成本線了。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測顯示，當(dāng)前，我國生豬生產(chǎn)仍在慣性增長，市場供應(yīng)寬松充裕，價格下行周期還沒結(jié)束。

價格下行周期還沒有結(jié)束，對生豬養(yǎng)殖戶來說，就還沒有到給仔豬補欄的時候。記者近日在生豬主產(chǎn)區(qū)湖南采訪時就發(fā)現(xiàn)，仔豬出貨依舊低迷。

在湖南益陽，仔豬養(yǎng)殖戶張榮國迎來了三個月以來的第一單生意。這天一早他就親自到豬場抓豬，希望將大一點的仔豬多賣出一些。經(jīng)過一番討價還價，平均50多斤的仔豬最終以7.5元/斤的價格成交，最終200頭的仔豬賣了不到七萬元，但養(yǎng)這些仔豬的成本卻在14萬元左右。

湖南省益陽市仔豬養(yǎng)殖戶 張榮國：價格波動從天上到地下，過年的時候我們一頭20斤的小豬，保底價是1500元、1600元，現(xiàn)在我們一頭20斤的小豬是150元，還沒人要。這個價格還是要賣，不賣不行，欄舍里面壓了2800多頭仔豬沒地方關(guān)了，自己的肥豬場也關(guān)滿了，口袋里面的錢也沒有了，只能夠選擇賤賣。

張榮國告訴記者，當(dāng)前豬價雖然呈現(xiàn)一定程度的反彈，但后市尚不明朗。尤其到明年春節(jié)過后的消費淡季，豬價可能繼續(xù)走低。加上高企的飼料成本以及非洲豬瘟的風(fēng)險，讓多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶補欄意愿不強(qiáng)。仔豬養(yǎng)殖戶也加快了淘汰速度。

吳海香是張榮國三個月以來的第一個客戶，有著十幾年養(yǎng)殖經(jīng)驗的他，對今年的行情也摸不透。不過，他還是決定賭一下，畢竟，現(xiàn)在仔豬的價格是他從業(yè)以來的新低。

湖南省益陽市生豬養(yǎng)殖戶 吳海香：這一車仔豬就是賭一下明年的行情，也不敢多搞，再虧就虧不起了，行情太低迷了，今年的豬價都預(yù)測不了。

湖南：多處龍頭豬企豬場“爛尾” 養(yǎng)殖戶清欄退場

不僅是散戶清欄出場，連一些規(guī)模養(yǎng)殖場也出現(xiàn)了爛尾情況。在湖南大通湖，養(yǎng)殖戶馮亮帶記者來到一個空置的豬場，這里是一家江西大型上市豬企在2019年底向他租借的豬場。和對方簽了五年的合同后，馮亮按要求投入了300多萬元進(jìn)行場地擴(kuò)建改造和設(shè)備升級，如今租借不到兩年，就人去樓空。

馮亮告訴記者，今年以來，像這種違約的爛尾豬場項目在湖南至少數(shù)十家。而這些規(guī)模養(yǎng)殖場基本都是在去年入場的，養(yǎng)殖規(guī)模少則千頭以上，多則五萬頭，不過，隨著今年年初生豬價格一路下行，這些規(guī)模養(yǎng)殖場也加速了退場的步伐。馮亮說，本來他還想把自己空置的豬場利用起來，但現(xiàn)在的行情讓他進(jìn)退兩難。

業(yè)內(nèi)人士：豬價波動加劇 拐點尚未到來

記者了解到，9月份，全國養(yǎng)豬場虧損面達(dá)到76.7%。但是進(jìn)入10月份以來，生豬價格出現(xiàn)震蕩反彈行情。這輪走勢會呈現(xiàn)怎樣一個行情，豬周期拐點是否已經(jīng)到來？

農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：9月末能繁母豬存欄同比增幅為16.7%，生豬和豬肉的供給仍然處在慣性增長。較高的凍肉庫存和增長的生豬出欄量都限制著豬價上漲高度，明年上半年生豬養(yǎng)殖仍然面臨著虧損的可能。

業(yè)內(nèi)人士表示，7月份以來，全國能繁母豬存欄量結(jié)束增長勢頭，環(huán)比連續(xù)3個月減少，預(yù)計明年二季度生豬出欄量將逐漸達(dá)到峰值。近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》也提出，將及時發(fā)布生豬生產(chǎn)監(jiān)測信息，完善生豬生產(chǎn)和市場監(jiān)測預(yù)警體系的建設(shè)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 孔亮：下一步，為推動生豬養(yǎng)殖加快走出困境，防止生豬生產(chǎn)和供應(yīng)出現(xiàn)大的起落，我部將按照產(chǎn)能調(diào)控方案要求，落實地方分級調(diào)控責(zé)任，重點抓好生豬產(chǎn)能調(diào)減工作，加強(qiáng)生產(chǎn)和市場監(jiān)測，及時發(fā)布產(chǎn)能過剩預(yù)警，鼓勵養(yǎng)殖場、戶加快淘汰低產(chǎn)母豬，順勢出欄肥豬，使生豬產(chǎn)能盡快回到合理水平。

此外，業(yè)內(nèi)人士提醒，面臨后期可能出現(xiàn)的豬價低位震蕩，養(yǎng)殖主體要做好存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整，適度調(diào)減存欄。

農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：對于養(yǎng)殖戶來說，未來要減輕虧損跨越周期，最關(guān)鍵的兩點就是把控資金流和降本增效。還有最重要的一點，在價格低迷時，養(yǎng)殖戶容易忽視豬群的健康，尤其是冬季處在豬病的高發(fā)期，非洲豬瘟的防控仍然不容懈怠。