觀察員
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盒馬發(fā)力雙11，約2000款商品要打近五折？
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周毅是故意的還是不小心？
在“移山價”和“線下專享價”后，盒馬再次圍繞“高質(zhì)低價”發(fā)力。
不少網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，盒馬APP內(nèi)的很多商品，日前已經(jīng)被打上了“雙11”標(biāo)志。觀察者網(wǎng)獲悉，今日（11月4日）開始，盒馬雙11期間的折扣活動正式亮相：近1000款商品以99元3-6件，199元4件的形式上線，其折扣力度接近五折；11月7日開始，約2000款商品以五折左右的力度加入雙11。
一些打標(biāo)商品在熱賣榜中位居首位
今年雙11期間，盒馬想呈現(xiàn)的商品定位“省錢品質(zhì)又好”，其中不乏很多爆款尖貨，例如比市場同類產(chǎn)品加量35%但不加價的盒馬超大芝士牛肉卷、6片240g只要6.9元的鮮奶吐司、6粒1.08kg的愛媛果凍橙等等……很多商品基本達(dá)到了同品質(zhì)、同規(guī)格的最低市場價格。
據(jù)觀察者網(wǎng)了解，折扣力度在五折左右的商品，涉及休閑食品，肉類禽蛋，米面糧油，日用百貨，母嬰用品，3C數(shù)碼，寵物用品和生活服務(wù)等。
此外，今年雙11除了盒馬自營的商品之外，盒馬云超也第一次推出跨境商品及第三方商家的商品，不僅服務(wù)“盒區(qū)房”用戶，還能通過APP下單快遞到家服務(wù)廣大的非“盒區(qū)房”用戶。
不僅僅是雙11。今年以來，不少零售企業(yè)都在圍繞“低價”進(jìn)行自我改革。
10月份，盒馬開啟折扣化變革，力求通過供應(yīng)鏈的全面優(yōu)化把商品價格打下來，其重點(diǎn)是打造以工廠、直采基地為主的垂直供應(yīng)鏈；同月，永輝超市宣布將在全國范圍的門店中增設(shè)“正品折扣店”，并同步在線上App/小程序增設(shè)折扣專區(qū)……零售商超，可謂動作頻頻。
盒馬烘焙工廠內(nèi)景
如何看待“低價”背后的供應(yīng)鏈等變革？
11月4日上午，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對觀察者網(wǎng)表示，傳統(tǒng)商超的盈利模式，很多都是前臺利潤、中臺利潤和后臺利潤的“三合一”。在傳統(tǒng)的以經(jīng)銷商和廠家費(fèi)用為支撐的盈利模式（例如“KA模式”）下，消費(fèi)者體驗(yàn)是相對偏弱的。
以供應(yīng)鏈改革為主的折扣店模式，是后疫情時代面對宏觀經(jīng)濟(jì)變化應(yīng)運(yùn)而生的業(yè)態(tài)。
“在國外，‘折扣店’的運(yùn)營已經(jīng)非常成熟了，但對中國來說才剛剛開啟?！敝斓づ畋硎?，折扣店滿足了消費(fèi)者對高性價比產(chǎn)品的剛需。整體而言，它對商超門店的人流、客流和整體營收是有幫助的。但也應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到：“低價”背后是低毛利率，它有兩大核心點(diǎn)：品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)。
“缺少這兩者，它無以生存?！?
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 周毅
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