王仁湘中國社會科學院考古研究所研究員
這種在一個盤子里共餐的會食方式,雖然是中國傳統(tǒng)飲食文化的重要內(nèi)容之一。這會食傳統(tǒng)產(chǎn)生的歷史也并不像我們想象的那么古老,存在的時間也就是一千年多一點。比這更古老的傳統(tǒng)是分餐方式,我們可以尋到不少古代中國曾實行了至少三千年分餐制的證據(jù)。[全文]
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。滬ICP備10213822號-2 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:31220170001 網(wǎng)登網(wǎng)視備(滬)02020000041-1號 互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證:滬(2024)0000009 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證:(滬)字第03952號增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:滬B2-20210968 違法及不良信息舉報電話:021-62376571 滬公網(wǎng)安備 31010502000027號 中國互聯(lián)網(wǎng)舉報中心 上海市互聯(lián)網(wǎng)違法與不良信息舉報中心