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工業(yè)化是目前解決吃飯問(wèn)題的靈藥

中國(guó)人也是要吃飽飯的，而工業(yè)化的道路不僅可以解決這個(gè)問(wèn)題，而且在可以預(yù)見(jiàn)的將來(lái)還是如此。

眾所周知，新中國(guó)是在“一窮二白”的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。如此羸弱的工業(yè)基礎(chǔ)，如果像撒胡椒面一樣抖下去，不僅幫助不了農(nóng)村，還會(huì)拖累工業(yè)積累。因此相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要方式是集體化。

這條道路就是以少數(shù)工業(yè)化產(chǎn)品為基礎(chǔ)，培養(yǎng)訓(xùn)練一大批農(nóng)村工作的骨干，靠提升農(nóng)村的組織度來(lái)激發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)能。按毛主席的說(shuō)法就是：“我們黨在農(nóng)業(yè)問(wèn)題上的根本路線是，第一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)集體化，第二步是在農(nóng)業(yè)集體化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的機(jī)械化和電氣化?！?

中國(guó)的農(nóng)民從此被前所未有地組織了起來(lái)，興辦了一大批集體農(nóng)業(yè)工程，其中又以水利工程的成就，最為人所稱道。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，黨和政府發(fā)動(dòng)群眾，大興農(nóng)田水利。到1980年，全國(guó)灌溉工程基本框架形成，灌溉面積達(dá)7.33億畝，大中型灌區(qū)基本都是那時(shí)建成的。這段歷史，還催生了諸如紅旗渠等主要以人力修建而成的奇觀。

紅旗渠

2014年，在占耕地面積一半的灌溉農(nóng)田上，生產(chǎn)了占全國(guó)總量約75%的糧食和90%以上的經(jīng)濟(jì)作物，大量的農(nóng)田水利工程對(duì)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、保障國(guó)家糧食安全作出了重要貢獻(xiàn)。

除了農(nóng)田水利，工業(yè)化最重要的貢獻(xiàn)是化肥。中國(guó)至遲到上個(gè)世紀(jì)30年代就已經(jīng)有工業(yè)化生產(chǎn)的氮肥了，但因?yàn)閼?zhàn)亂頻發(fā)以及反動(dòng)政府無(wú)心建設(shè)，1949年我國(guó)化肥實(shí)際產(chǎn)量?jī)H6000t（折純），還不到印度的1/3，僅僅是美國(guó)的零頭。

新中國(guó)成立之后，原來(lái)的老廠迅速恢復(fù)生產(chǎn)并實(shí)施了擴(kuò)建工程，同時(shí)一大批新廠也陸續(xù)開(kāi)工建設(shè)，中國(guó)以氮肥為代表的化肥產(chǎn)量迅速增加。在這個(gè)過(guò)程中，值得一提的是，我國(guó)科研技術(shù)人員敢于打破常規(guī)，在生產(chǎn)條件極為落后的情況下，有效地?cái)U(kuò)大了產(chǎn)能。

例如侯德榜等研發(fā)了碳化法生產(chǎn)碳酸氫銨工藝，開(kāi)辟了氮肥新品種，并開(kāi)始用無(wú)煙煤作為燃料。在特定歷史條件下極大地緩解了資金和原料對(duì)氮肥生產(chǎn)的限制，大幅加快了氮肥工業(yè)的發(fā)展。

2002年，中國(guó)氮肥的生產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到世界第一，2009年中國(guó)氮肥的生產(chǎn)量不僅超過(guò)發(fā)展中國(guó)家的總和，而且也超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家的總和。以氮肥為代表的化肥大量使用，是中國(guó)以全球10%的土地資源、21%的灌溉面積養(yǎng)活20%的人口并不斷提高生活水平的關(guān)鍵。

中國(guó)氮肥生產(chǎn)量年度變化趨勢(shì)

工業(yè)化還解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)人口快速增長(zhǎng)，終會(huì)超過(guò)土地承載力的問(wèn)題。在過(guò)去，有些人總認(rèn)為中國(guó)人口增長(zhǎng)速度放緩主要是計(jì)劃生育國(guó)策的作用。計(jì)劃生育當(dāng)然起到了重要的影響，但主要是樹(shù)立少生優(yōu)生的政治正確性，改變了傳統(tǒng)的風(fēng)氣。

真正有效制約人口增長(zhǎng)的，還是工業(yè)化。何以見(jiàn)得？

下圖是2010年第六次人口普查得到的各地區(qū)分性別和孩次的數(shù)據(jù)。如果這是真的，那么2010年出生的中國(guó)男性將面臨著較嚴(yán)峻的婚育問(wèn)題，同時(shí)也說(shuō)明嚴(yán)厲打擊非醫(yī)學(xué)需要的胎兒性別鑒定失敗了（一孩男女比就達(dá)到1.2:1，三孩某些省更接近2.5:1）。

但事實(shí)果真如此嗎？我們看同樣是第六次人口普查結(jié)果的另一張表就明白了。

奇怪不奇怪，隨著年齡的增長(zhǎng)，人口統(tǒng)計(jì)中男女比不僅沒(méi)有增長(zhǎng)（這里假設(shè)年齡大的人群觀念更偏向于“多子多?！保炊?2歲之后降到接近1:1。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，是因?yàn)樵谟?jì)劃生育政策下，很多人有強(qiáng)烈的隱藏女性出生人口的動(dòng)機(jī)。男性人口出生之后的頭幾年被戶口登記的概率要大于女性出生人口，換句話說(shuō)，就是人口普查的部分?jǐn)?shù)據(jù)出現(xiàn)了失真。

筆者舉這個(gè)例子是為了說(shuō)明，對(duì)于生育這樣敏感而私人的事情，政府的掌握力是很有限的，而隱匿的人口要到他們升學(xué)或者工作才能被發(fā)現(xiàn)。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)我們就不得不承認(rèn)計(jì)劃生育對(duì)于減緩人口增長(zhǎng)，尤其是農(nóng)村地區(qū)人口增長(zhǎng)的幅度的作用是有限的。

中國(guó)今天人口增長(zhǎng)能趨于平緩，甚至有提前進(jìn)入到老齡化社會(huì)的風(fēng)險(xiǎn)，主要還是因?yàn)楣I(yè)化。

思考饑餓與人口的問(wèn)題，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂的大國(guó)崛起與小民尊嚴(yán)其實(shí)在內(nèi)核上高度統(tǒng)一。但我們不能僅僅慶幸于生活在這樣一個(gè)時(shí)代，還應(yīng)該居安思危。僅就廣義的糧食安全而言，目前還存在油料作物、飼料作物較高依賴于進(jìn)口，甚至食用動(dòng)物優(yōu)秀種質(zhì)也高度依賴于進(jìn)口的情況。

如此種種，要求我們不斷前進(jìn)，謀善法而求良策，成萬(wàn)世治安之事。