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停工停產(chǎn)停職！玉蕾橄欖菜道歉
最后更新: 2024-05-08 19:27:173月22日，微信公眾號“汕頭市玉蕾食品實業(yè)有限公司”發(fā)布致歉聲明：
3月14日晚，廣東電視臺等媒體報道我司橄欖菜原料儲運等環(huán)節(jié)問題，公司高度關注、高度重視，立即成立調(diào)查小組，對該事件進行全面自查，深刻反省。在此，公司對相關問題向廣大消費者、同行企業(yè)和監(jiān)管部門致以真誠的歉意。目前，公司已經(jīng)采取以下措施：
一、積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查核實處置，原料產(chǎn)品抽樣送檢，企業(yè)停工停產(chǎn)，已有產(chǎn)品成品全部封存；
二、對媒體報道視頻中涉及到生產(chǎn)蔬菜原料進行溯源調(diào)查，核實該部分原料來源，對該部分原料進行封存管控；
三、對涉及生產(chǎn)原料儲運等質(zhì)量控制人員進行停職處理；
四、立整立改，對廠區(qū)、生產(chǎn)線及周邊環(huán)境進行全面清理消殺。
下一步，公司將持續(xù)整改，加強生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)全體員工食品安全意識和社會責任意識，推動玉蕾食品質(zhì)量管控全面提升，保障舌尖上的安全。
橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)的風味小菜，一直以來以獨特的風味備受歡迎，也是很多潮汕人早餐必備“雜咸”，其制作技藝在汕頭市龍湖區(qū)、澄海區(qū)及周邊村鎮(zhèn)歷史悠久、流傳廣泛，已形成了特色鮮明且初具規(guī)模的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
然而，據(jù)南方新聞網(wǎng)此前報道，近日編輯暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于缺乏相應的行業(yè)標準和監(jiān)管，多年來以生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標準作為質(zhì)量控制依據(jù)，導致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，當?shù)匾患抑s咸生產(chǎn)企業(yè)制作橄欖菜的過程令人觸目驚心。
編輯發(fā)現(xiàn)，在汕頭市龍湖區(qū)龍華街道南社工業(yè)園路邊，有一堆用紅布半掩的綠葉菜。由于剛下過雨，不平整的路面積著雨水，混著泥土，蔓延到菜的底部。走近可以發(fā)現(xiàn)，這些菜葉中，混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋，不少菜葉已經(jīng)發(fā)黑，散發(fā)著陣陣腐臭，一只只蒼蠅在空中打轉(zhuǎn)。這堆看似毫無用處的“垃圾”，卻是制作潮汕美味“橄欖菜”的原料，接下來它們可能將經(jīng)過鹽漬、封存發(fā)酵、洗鹽退淡、切碎、脫水、橄欖油煮等工序，搖身一變成為包裝精美的“橄欖菜”，流入市場。
3月14日晚9時許，編輯了解到，汕頭市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員已對涉事企業(yè)進行現(xiàn)場執(zhí)法。
- 責任編輯: 林鈴錦
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