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實拍習大大在英國吃的飯,你說這算黑暗料理嗎?
關鍵字: 習近平訪英習總訪英習近平卡梅倫中餐暗黑料理昨天(22日)下午1點,習大大抵達首相府,與卡梅倫會見。首相府先舉辦1小時商務午宴招待習大大,之后會談...而這午宴不是唐寧街10號廚師的手藝,而是中餐!中餐!中餐?。穫悾合游覀兏瘒侠聿缓贸?,吃中餐總不黑了吧!)
由于下午要簽好幾個大單,卡梅倫也是特別重視這頓午飯,特別請來華裔大廚丘德威掌管此次午餐宴的安排。
觀察者網(wǎng)小編注意到,邀請華裔廚師掌勺中國領導人的宴會非常常見,上個月的白宮國宴上,美方就邀請了紐約Annisa飯店的華裔大廚,制作了南瓜月餅等極具中國特色的菜肴。李克強總理去年訪英時,來自曼城的華裔孿生姐妹謝海倫和謝麗莎就負責掌勺工作午宴。
據(jù)說,這次英方提了好多要求,但丘德威都搞定啦!他就是創(chuàng)立了倫敦著名的米其林一星餐廳Hakkasan(客家人),供應新概念中式料理的餐飲大亨。
旅英著名華裔美食家Jason爆料,丘德威說,大約在兩周前他才剛接到首相府的通知,感到很榮幸很興奮,同時也有壓力。他帶領旗下新創(chuàng)餐飲品牌的大廚,研究菜單,向首相府提過幾個方案,到第四次才通過。
拉高整個倫敦平均廚藝的男人↑
“因為領導人們只有1個小時左右午餐,時間緊,且由于領導人之前或者之后的宴會主菜有牛肉、雞肉、羊肉,所以含有這些肉的菜品都被否定掉了,”丘德威說,“最后決定采用中西合璧的創(chuàng)意中餐形式,前菜為改良版的棒棒雞,主菜以蘇格蘭蝦和澳洲鮑魚粒熬制而成的湯汁泡飯,終獲得首肯?!?
丘德威說,他和團隊當天為22位賓客制作午餐,也得以親見習主席,“很開心,讓大家在英國、在倫敦嘗到不一樣的中餐”。
旅英著名華裔美食家Jason爆料了首相府午宴實拍↓棒棒雞
蘇格蘭奶酪蝦澳洲鮑魚粒湯飯↓
配菜:熗炒芥蘭西班牙牛肉干↓
truffle↓
甜品:草莓檸檬果凍配鮮奶冰霜和清濛蛋白餅↓
首相府后廚,忙碌準備中↓
午宴菜單↓
- 責任編輯:隆洋
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