觀察員
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能源價(jià)格上漲，英國(guó)民眾用不起烤箱，1/3的炸魚薯?xiàng)l店要關(guān)門
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張照棟32號(hào)星期八
最后更新: 2022-04-26 19:15:28英國(guó)iNews新聞網(wǎng)4月26日?qǐng)?bào)道稱，英國(guó)的炸魚薯?xiàng)l店正面臨著該行業(yè)史上“最大危機(jī)”，因?yàn)樗麄冸y以購(gòu)得葵花籽油。英國(guó)“炸魚工聯(lián)合會(huì)”（NFFF）主席安德魯·克魯克（Andrew Crook）警告稱，在未來(lái)6個(gè)月內(nèi)，英國(guó)全國(guó)三分之一的炸魚薯?xiàng)l店將會(huì)倒閉。
報(bào)道截圖
報(bào)道稱，由于俄烏軍事沖突，英國(guó)葵花籽油供應(yīng)短缺，進(jìn)而使得這一炸魚薯?xiàng)l的關(guān)鍵原料價(jià)格飆升，數(shù)千家炸魚薯?xiàng)l店因此瀕臨倒閉。
俄烏兩國(guó)是葵花籽油的重要出口國(guó)，在全球市場(chǎng)占比超過(guò)50%，俄烏沖突升級(jí)后，運(yùn)輸線被切斷，烏克蘭產(chǎn)葵花籽油供應(yīng)受阻。而俄羅斯為了反擊西方國(guó)家的制裁，此前宣布禁止葵花籽出口，對(duì)葵花籽油則從4月15日至8月31日實(shí)施150萬(wàn)噸出口配額。
安德魯·克魯克表示，他開的炸魚薯?xiàng)l店每周要使用200升（10桶20升）葵花籽油，以前，每桶葵花籽油要付30英鎊，但現(xiàn)在要付44英鎊。
“因?yàn)槿ツ暧筒俗亚甘眨袁F(xiàn)在幾乎沒有油菜籽油。棕櫚油的價(jià)格也翻了一番。如果沒有葵花籽油，也沒有菜籽油，棕櫚油也少得多，那(對(duì)炸魚薯?xiàng)l店來(lái)說(shuō))將非常困難?！笨唆斂苏f(shuō)道。
炸魚薯?xiàng)l
他表示，俄烏軍事沖突爆發(fā)后，英國(guó)炸魚薯?xiàng)l店的老板們已經(jīng)漲了一波價(jià)格，他們很快將再次漲價(jià)。“我們所有的成本都在上升，而每個(gè)人的可支配收入都在下降?？隙〞?huì)有店鋪關(guān)門……我認(rèn)為在6個(gè)月內(nèi)，可能會(huì)有三分之一的店鋪關(guān)門?！?
根據(jù)英國(guó)“炸魚工聯(lián)合會(huì)”（NFFF）的數(shù)據(jù)，全英國(guó)大約有10500家炸魚薯?xiàng)l店，但由于本已經(jīng)營(yíng)吃緊的各家企業(yè)被迫支付越來(lái)越高的油價(jià)，這其中約有3500家可能被迫停業(yè)。
克魯克說(shuō)道：“這是我們所面臨的最大的危機(jī)……在我的職業(yè)生涯中，我從未見過(guò)這樣的事情?！?
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 張照棟
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