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這位美國(guó)小姐還沒(méi)有停下，又說(shuō)起了上海男人：在中國(guó)，只有上海的男人會(huì)幫老婆或女友拎包。

中國(guó)觀眾：重慶耙耳朵表示不服！

崇明島蒸魚

Rick Stein在去崇明島之前，評(píng)價(jià)了一下被他盛贊過(guò)的蔥油餅和紅燒肉：雖然好吃，但都是肥肉，這樣下去，我回國(guó)至少胖十斤。

雖然確實(shí)會(huì)胖……但，一個(gè)經(jīng)常吃奶油芝士的歪果仁嫌中國(guó)菜熱量高，被吐槽是必須的……

Rick Stein還順便扯了一句孔子名言：切肉的方式反映了你的生活方式。

中國(guó)觀眾一臉懵逼：孔子他老人家什么時(shí)候說(shuō)過(guò)這個(gè)話？

小編查證了一下，Rick Stein童鞋說(shuō)的應(yīng)該是這一段：

子曰：食不厭精，膾不厭細(xì)。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時(shí)，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無(wú)量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

這句話講的是孔子對(duì)于飲食禮儀的推崇。但翻譯成英文原來(lái)是那樣?jì)饍旱?，小編有點(diǎn)方……

說(shuō)完孔子，Rick Stein終于踏上了去往崇明島的旅途。途中他也沒(méi)閑著，順便吐槽了一把中國(guó)的霧霾。

資深地圖炮柳宗元一定不知道，他發(fā)明的“蜀犬吠日”一詞有朝一日會(huì)被外國(guó)人用來(lái)形容整個(gè)中國(guó)的霧霾……

崇明島的黃米酒

吃完漁民做的清蒸魚之后，Rick Stein來(lái)到了崇明島上的一個(gè)酒廠，還記得那位不懂英文卻深受Rick Stein喜愛(ài)的酒廠廠長(zhǎng)嗎？就是他：

他倆全程一個(gè)英文一個(gè)中文進(jìn)行交流，在這種情況下，Rick Stein竟然還能明白黃米酒的釀造過(guò)程，小編大寫的服氣。