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【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 合川老農(nóng)民】

最近，中儲糧油罐車事件連續(xù)沖上熱搜，因為事關(guān)廣大老百姓的食品安全，因此頗受關(guān)注。

就此，談?wù)剛€人的看法：

1.油罐車拉完煤油不洗再拉食用油違法嗎？

“混用不洗”當然違法。

我國《食品安全法》第三十三條第（六）部分，明確說明了“貯存、運輸和裝卸食品的容器，工具和設(shè)備應當安全、無害、保持清潔，防止食品污染……不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸”。

運送過煤油的，沒有洗凈的罐體因為其罐體內(nèi)煤油的殘留，使其在運食用油的時候，食用油與對人體有害的煤油混雜在一起，顯然是違反了上述規(guī)定。

但“混用”并不一定違法。

現(xiàn)行的規(guī)范，并沒有強制性禁止混用的管理標準，即便是明確指出食用油運輸罐體不可與非食用油混用的國標GB/T 30354-2013《食用植物油散裝運輸規(guī)范》，也并非強制性標準，而是推薦性標準（注：國標強制性標準以GB開頭，推薦性標準以GB/T開頭）。

由此可見，我國對于混用運輸食用植物油的規(guī)范，實際上仍然有一定的彈性。

國標推薦性標準建議不采用混用運輸

而且，這也絕非中國特色。實際上，國際上也沒有現(xiàn)行通用規(guī)范的明確禁止“混用罐體運輸食用植物油”，多是對于油罐的清理提出了嚴格的要求。

比如，國際散裝食用油脂儲藏和運輸建議操作規(guī)程，CAC/RCP 36-1987中提到關(guān)于食用油與非食用液體混用的管理規(guī)范，指出在明確禁止的混用液體清單之外，只要運輸方按照規(guī)范要求進行了罐體清洗，混用就可以被允許。

國標推薦性標準建議不采用混用運輸

不可混用的物品清單

因此，從法理上講，食用油與非食用油混用運輸罐體，在國內(nèi)與國際上也并非一桿子被否定，其可取與否還是取決于與什么樣的物質(zhì)混用，以及不同國家地區(qū)的對之管理的要求程度。

2.為什么會出現(xiàn)這種問題？

站在物流公司的角度，專罐專用就意味著增加運營成本，站在貨車司機的角度，一次出行多拉幾趟顯然更加合算。

更何況目前大多數(shù)物流公司為了激勵司機多拉貨，多以包干制分配車輛，這就導致如果司機想多掙錢的話，那就得絞盡腦汁最大化單次出行。

此外，為何相關(guān)法律對于專罐專用沒有進行強制性要求？這是因為專罐專用會提高物流公司運營的門檻，進而導致相關(guān)社會運力不足。

對于中國這個人口數(shù)量極高，工業(yè)規(guī)模巨大的國家來說，運力不足的風險是客觀存在的。這也是相關(guān)規(guī)范存在彈性的底層邏輯。

但從監(jiān)督層面來講，監(jiān)督罐體的清洗程度顯然比直接監(jiān)督罐體的類型更加困難。

而監(jiān)督清洗干凈程度之所以薛定諤，就在于即便有著看似規(guī)范的清洗標準，但在執(zhí)行過程中也無法百分百保證干凈的效果，同時因為罐體自身封閉的性質(zhì)，所謂的清洗過程也有著大量的摻水空間。

這就是為何我們即便在邏輯上能夠理解“專罐專用”的難處，但也希望相關(guān)管理朝著這個方向演進。

畢竟，資本用金錢至上所以異化出的人性是難以想象其下限的。理性不能解決所有問題，一個社會如果失去了信心和良好的風氣，那么再嚴密的理性都會被人心的憤懣所吞噬。

故而，食品安全一直是一個非常嚴肅的問題，對于這種最終要吃進自己肚子里的東西，顯然不能一廂情愿地指望老百姓單從法理的角度去理解它。

民以食為天，國足垃圾可以不看，食物垃圾那可是要出人命的事情。

故而，筆者認為，對于食用油運輸專罐專用的強制性法律，仍然是應該逐步出臺的。

3.中儲糧該對此次事件負主要責任嗎？

毫無疑問，在此次事件中，中儲糧負有監(jiān)管不力的責任。

事件發(fā)生后，中儲糧很快就做出了回應，表示集團對此“高度重視、迅速行動，舉一反三、引以為戒，在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎(chǔ)上，從7月5日開始在全系統(tǒng)深入開展專項大排查?！辈ⅰ耙笕到y(tǒng)各單位嚴格落實責任，嚴守工作規(guī)范，嚴防糧油污染風險，切實保障儲備糧油食品安全。”

另一方面，新聞報道里也提到了，銷售食用油的合同里約定的都是買家自提，罐車也是由買家雇來，可見物流行業(yè)本身存在很大問題。

中儲糧穩(wěn)定我國的糧食儲備，為糧食安全兜底，為糧食價格兜底。而其內(nèi)部監(jiān)督不嚴，使得合作方偷奸耍滑，這確實是其失職。

我們一方面要嚴肅認真地對國內(nèi)食品安全的監(jiān)管提出意見，另一方面也要警惕互聯(lián)網(wǎng)節(jié)奏背后的“私貨”。最重要的是，對于事物本身，我們應該有一個正確的認知，就事論事地進行批判。要有批判精神，更要有對輿論風向的敏感度。

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