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（觀察者網(wǎng)訊）

5月，又是一年“麻小”季，在吃貨們樂不可支的時候，剝小龍蝦的“負(fù)擔(dān)”也出現(xiàn)了，有人抱怨剝殼會把手弄臟，沒辦法玩手機，“不夠過癮”。為了滿足這部分食客的需求，兼職“剝蝦師”應(yīng)運而生，高者月收入甚至過萬。這一現(xiàn)象也引起了外媒的注意，5月7日，英國《泰晤士報》專門發(fā)文介紹了中國的剝蝦服務(wù)。

據(jù)新華社新媒體5月6日報道，從4月中旬開始，在北京、上海、武漢和長沙等城市，一些電商已經(jīng)開始為線下門店投放廣告招聘兼職“剝蝦師”。招募剝蝦師的消息發(fā)布后，不少人通過微信、電話等方式詢問工作細(xì)節(jié)。5月1日，成都的一家店面已經(jīng)上線了剝蝦服務(wù)。

除了身體健康、有健康證等基本條件外，這一職業(yè)更要求可以抵抗誘惑，做到“只剝不吃”。考核也相當(dāng)嚴(yán)格，需要在半小時內(nèi)剝完3斤小龍蝦才能上崗。薪水是按小時計底薪，并計算提成，每天兼職最低4小時，日薪大約在150-200元。

以北京為例，已經(jīng)走馬上任的剝蝦師中還有年輕的企業(yè)白領(lǐng)?！八麄兺砩舷铝税嘁矝]別的事，就去店里兼職剝蝦，甚至有人不是為賺錢，就圖個好玩找樂”，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

一盆剛出爐的小龍蝦被端上餐桌后，工作人員戴上手套和口罩，捏住小龍蝦的頭將蝦提起，隨后將蝦尾部分輕輕捏碎，不到10秒，一只完整的蝦尾被他直接丟入手邊的餐盒里。經(jīng)過實際測算，剝3斤小龍蝦大約需要20分鐘。“剛出爐的蝦很燙，否則速度還能更快些?！?

此外，記者還了解到，對于小龍蝦“吃貨”來說，獲得剝蝦服務(wù)并非免費的，該項服務(wù)需收取每斤10元加工費，最高50元封頂。

對于經(jīng)常吃小龍蝦的人而言，手剝小龍蝦技術(shù)難度并不大，關(guān)鍵是要抵住誘惑，做到只剝不吃，“忙碌的時候應(yīng)該是飯點，肚子餓得咕咕叫還要為他人服務(wù)”。

這一現(xiàn)象也得到了外媒的關(guān)注，英國《泰晤士報》網(wǎng)站5月7日報道稱，在繁華的北京市中心簋街，大大小小的餐廳外排起了長長的隊伍，人們?nèi)紴樾↓埼r而來。這種小型淡水甲殼類動物可以在這附近的任何一家餐館吃到。要剝開小龍蝦的軀殼和爪子，吃到里面的肉，得經(jīng)歷一個艱難的過程：費力氣還會弄臟手，得用到塑料手套。

不過，“中國快速發(fā)展的零工經(jīng)濟為此提供了一個解決方案: 讓快速專業(yè)的“剝蝦師”為消費者代勞”。

《泰晤士報》網(wǎng)站截圖

其實，“剝蝦師”這份職業(yè)早在去年就已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)今日淮北2018年報道，上海一家餐廳推出專人剝蝦服務(wù)，老板招募了剝蝦員工，加收15%服務(wù)費，讓消費者不用弄臟手，就可以邊吃邊玩手機。

大四兼職女生小何說，選擇剝蝦服務(wù)的基本上是男生，努力的話，一個月工資大概會達到五位數(shù)。雖然也有人質(zhì)疑她的工作，但因為可以接觸形形色色的人，小何表示：這也是一份有意義的工作。

看完，有些網(wǎng)友不淡定了，剝蝦都月入過萬了，又想騙我去應(yīng)聘。

不過，也有很多網(wǎng)友質(zhì)疑：不剝殼，那吃蝦的樂趣何在？不親自剝的小龍蝦是沒有靈魂的！

還有網(wǎng)友擔(dān)心，讓人“只剝不吃”真的太難了。