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吃食大多是北方口味，可謂老北京日常飲食大全?！皠尳o他們上了馬蹄燒餅和果子，還有醬肉。馬大夫吃了兩副，李天然三副。剩下一副，也是兩個人分了。李天然添了杯咖啡……”這是他們某一天的早餐。馬蹄燒餅似乎現(xiàn)在已經(jīng)不太多見了，要用吊爐來烤，皮脆瓤軟，主要用來夾肉吃。不過他們的吃法就相當(dāng)土洋合璧了，李天然經(jīng)常用油條之類食物配咖啡吃，可以說非常潮了。

馬蹄燒餅夾醬肉，現(xiàn)在用吊爐烤的馬蹄燒餅在北京已經(jīng)不多見了

其他家常的食物，最經(jīng)常出現(xiàn)的是炸醬面，有西紅柿的，也有雞蛋的，要不就是烙餅或者火燒，“切成片兒的醬肘子和一堆火燒擺上了桌，……火燒還熱著，肥的都化了”。試問誰看到這樣的段落能夠不饞？

熱火燒配醬肘子，想想都要流口水

吃飽了，穿著洋派的運(yùn)動服套黑小褂出門在內(nèi)城到處走，“餓了就找個小館兒，叫上幾十個羊肉餃子，要不就豬肉包子，韭菜盒子。饞了就再找個地兒來碗豆汁兒，牛骨髓油茶。碰見路攤兒上有賣脆棗兒、驢打滾兒、豌豆黃兒、半空兒的，也買來吃吃”。半空兒是不太飽滿的花生，炒熟了裝在大籃子里售賣，也是舊京一景。

出了城到海淀，也能找到“裕盛軒”，“叫了清油烙餅，過油肉，四兩蓮花白”。不過一個人吃，吃不了多少，“只能叫什么刀削面，最多一葷一素，再么就是炒肝兒、灌腸、奶酪什么的小吃。一個人上大酒缸也沒多大意思。他昨天一時興起，在前門外鮮魚口的‘都一處’也就只點(diǎn)了個燒賣，還有在外橋頭上的‘一條龍’，也只吃了回包子?！薄耙粭l龍”現(xiàn)在好像臺灣還有，不知道是不是這家南遷過去的，似乎主要賣餃子。

現(xiàn)在前門那邊的一條龍飯莊還在

他公事私事的應(yīng)酬都不少。

有一個叫做“順天府”的店，起碼去了七八次，不過是虛構(gòu)的，畢竟此地后來是他復(fù)仇的場所，不能讓有名的字號有什么負(fù)擔(dān)。

“院子當(dāng)中立著一個半人高的大火盆，上頭架著鐵炙子，”他帶著美國記者吃烤肉，喝的又是汾酒?！疤烊粖A了十來片兒分紅帶白的羊肉放在碗里，佐料兒只是點(diǎn)兒醬油，拌了拌，才放上大把蔥絲兒和香菜”，然后他們站在火盆邊上，“先用大筷子把蔥絲和香菜放在炙子上墊底，再把羊肉拔到上頭，翻了翻，六七成熟，再把碗里的汁兒往上一澆，再又撥弄了兩下?？镜萌狻套獭爸鵁?，李天然一下子全撈進(jìn)了碗，一只腳踩在板凳上，另一只立在地上，‘來，吃吧！’”

一口肉一口酒，相當(dāng)豪情萬丈。這種吃法，與張中行唐魯孫寫的一模一樣。他不但帶著朋友去，也帶著女孩去，還帶過不同的女孩，真是個單純的人啊。

書中李天然吃炙子烤肉的做派，大約就是唐魯孫寫過的“武吃”

林語堂曾經(jīng)寫到過“法國面包房”，大概是洋氣的象征，對李天然有意思的女同事也叫他去這里吃飯，“說是面包房，可是布置什么的，都挺講究氣派，古典歐洲裝飾”。他們要了海鮮湯、紅酒燒雞、生菜沙拉，點(diǎn)了波爾多。另外一個對他有意思的女孩把他帶去了“凱莎玲”，吃炸蝦、奶油栗子粉還喝白蘭地。對他別有用心的交際花則叫他去“大陸飯店”，招待他魚子醬配香檳。

那時北平的人過得真是洋范兒，大戶人家家里辦自助冷餐會，從飯店里叫菜，配兩個服務(wù)生，“炸蝦、雞腿、烤牛肉、紅酒”隨便拿，還有人在院子里拉大提琴助興。不過他跟心儀的姑娘出去吃飯，就隨便多了，最開始不過是“兩碗羊雜肉，豆腐干、通州燒酒四兩”，后來去什剎海約會，吃的是“花生毛豆白干兒、過油肉、糟溜魚片、拌黃瓜、蔥花餅”。再往后就是家里一起吃餛飩春餅的關(guān)系了。