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一大口美食榜:夜市走一遭,人生沒(méi)白撩!
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能吃出“親人”來(lái)的錦州夜市
文/齊哥
錦州夜市孕育了“中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”錦州燒烤,夜市對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)比娘家還親切。錦州的夜市沒(méi)有生人,這里只有血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近,連拼桌也能拼出個(gè)八桿子都打不著的親人。撐起整個(gè)夜市產(chǎn)業(yè)的不是東北輕工業(yè)快手喊麥,因?yàn)樘煊觼?lái)這擼串啤酒也不打折,喊麥在這里只能向重工業(yè)大哥燒烤低頭,能做到的也只是助興。
錦州有兩大夜市,一個(gè)是凌河夜市,一個(gè)是古塔夜市
錦州的燒烤講究味道濃厚鮮嫩多汁,外焦里嫩,伴隨著木炭的焦香,而這一切只有你在夜市才能感受得到。每桌都有蒜頭和蒜蓉辣醬,不要錢。蒜的作用不用說(shuō),蒜蓉辣醬的存在也是錦州燒烤濃墨重彩的一筆,烤好的肉串味道已經(jīng)夠足,但一定要沾一點(diǎn)這蒜蓉辣醬,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你前半生吃的所有燒烤都是假的。
花生毛豆夜市大哥不提供,但當(dāng)你點(diǎn)好菜,喝著啤酒一杯下肚的時(shí)候,你張大爺會(huì)帶著花生毛豆及時(shí)出現(xiàn),記住只收現(xiàn)金。這里有留著清一水寸頭炮頭的精神兒小伙,有穿著熱褲能喝你五個(gè)的扒蒜老妹兒,有穿著范思哲紀(jì)梵希同款背心兒并把短袖撩到肚子胳肢窩的社會(huì)大哥。
紋過(guò)肩龍的大哥都愛(ài)烤羊眼
這里的老板不能叫老板得按照輩分叫大哥大弟,這里的烤鴿子都是現(xiàn)場(chǎng)拔毛,這里每桌必點(diǎn)羊鞭羊蛋羊眼睛。光膀子沒(méi)毛病,但紋哪吒的碰上紋過(guò)肩龍的大哥,你可得長(zhǎng)點(diǎn)兒心。
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- 原標(biāo)題:夜市走一遭,人生沒(méi)白撩! 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-07-12 08:05:07
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