-
疫情寒冬里,海外中餐業(yè)怎么“撐”下去?
最后更新: 2021-01-11 10:13:39韋朝賀說,為解決中餐業(yè)者們在招工方面的困難,中英工商聯(lián)建立了一個招聘平臺,同時開展外賣菜品制作、包裝改進(jìn)方面的培訓(xùn),幫助大家精進(jìn)外賣業(yè)務(wù)。
“美國有不少中餐館轉(zhuǎn)做外賣,不僅能送餐上門,甚至能‘送宴上門’,服務(wù)小型家庭聚會?!敝焯旎罱ㄗh,從業(yè)者們可充分開發(fā)網(wǎng)上送餐業(yè)務(wù),這是度過困難時期的最好方法,只要現(xiàn)在盡量維持收支平衡,就有希望撐到疫情過去。
資料圖:美國加州洛杉磯縣關(guān)閉戶外餐飲,但允許做外賣。(美國《世界日報》楊青 攝)
經(jīng)過疫情期間的嘗試和探索,西班牙很多中餐館已建立了成熟的線上業(yè)務(wù)。周建虹說,還有些中餐館開發(fā)了特色套餐,包含一些適合外賣、遠(yuǎn)程配送的新菜品?!巴赓u不僅要把餐準(zhǔn)時送到,菜的色香味也要保證,這是中餐業(yè)者們要下功夫的?!?
部分大型中餐館、自助餐等向外賣轉(zhuǎn)型存在困難,朱茂奏建議這類餐館在改進(jìn)服務(wù)、菜品提質(zhì)升級上著力。
他以自己的餐館舉例說,“3年前我開了一家新店,全部采用二維碼點餐。兩年前,我又引進(jìn)了機器人送餐,沒想到疫情期間派上了大用場。疫情期間餐廳客流量不降反升,相較于去年同期還增長了30%左右,秘訣之一正是有新科技助力的無接觸服務(wù)?!?
朱茂奏經(jīng)營的英雄餐廳使用機器人送餐。(受訪者供圖)
朱茂奏表示,奧地利的一些大型餐館正在探索轉(zhuǎn)型,一方面推進(jìn)掃碼點餐等各類無接觸服務(wù),另一方面利用這段時間鉆研新菜式,為封鎖解除后的重新開業(yè)做足準(zhǔn)備。
(參考資料:中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng)、新華網(wǎng);作者:吳侃)
- 原標(biāo)題:疫情寒冬里,海外中餐業(yè)怎么“撐”下去?
- 責(zé)任編輯: 奕含 
-
又一名國會警察死亡,美媒稱系自殺
2021-01-11 09:30 美國大選2020 -
“總統(tǒng)分享核武決策權(quán),美國承諾不首先使用核武器”
2021-01-11 09:25 -
金正恩被推舉為朝鮮勞動黨總書記
2021-01-11 08:42 朝鮮現(xiàn)狀 -
美國新增確診27.4萬例、死亡1935例
2021-01-11 07:02 新冠肺炎抗疫戰(zhàn) -
泰國將向中國購買200萬劑新冠疫苗
2021-01-10 22:34 新冠肺炎抗疫戰(zhàn) -
特朗普被曝在白宮大喊:“我不會辭職!”
2021-01-10 19:34 美國政治 -
日本檢出不同于英國及南非的變異新冠病毒
2021-01-10 18:44 新冠肺炎抗疫戰(zhàn) -
國會山淪陷前,特朗普一家在…
2021-01-10 17:50 特朗普 -
“軟實力”提出者:美國轉(zhuǎn)折點到了
2021-01-10 17:49 特朗普 -
特朗普離任在即,“美國之音”所屬機構(gòu)CEO攤上事了
2021-01-10 17:24 美國一夢 -
BBC新疆采訪視頻遭打臉:沒有一處符合事實
2021-01-10 15:51 外媒看中國 -
“我媽說帶姨媽去做手術(shù),卻出現(xiàn)在…”
2021-01-10 15:17 美國政治 -
推特連“1984”也禁?
2021-01-10 12:40 美國一夢 -
“他的手機真成一塊板磚了”
2021-01-10 11:14 特朗普 -
美CDC主任:國會暴亂可能導(dǎo)致重大傳播事件
2021-01-10 11:00 美國一夢 -
這時候了,他還不忘對臺灣搞小動作
2021-01-10 10:13 中美關(guān)系 -
這些“紅人”,被挨個清算
2021-01-10 10:10 美國大選2020 -
@烏合麒麟 新作來了:三權(quán)分立
2021-01-10 09:59 美國政治 -
若國會襲擊發(fā)生在其他國家,西方媒體會如何報道?
2021-01-10 08:56 美國一夢 -
美國H-1B簽證新規(guī):取消抽簽 按薪資水平分配
2021-01-10 08:50 美國一夢
相關(guān)推薦 -
最新聞 Hot
-
美方恢復(fù)出口,“不是恩賜也不是讓步,是我們斗爭來的”
-
想得真美!“美越協(xié)議這一條旨在孤立中國…”
-
“美國政府像青少年,拿信用卡揮霍,直到…”
-
“聽到東方驚雷了嗎?那是14億中國人在笑話美國”
-
“以色列和俄羅斯正進(jìn)行秘密會談”
-
佩通坦基本盤還穩(wěn)嗎?泰國權(quán)力天平傾向何方
-
“不同于西方,中國正建設(shè)由技術(shù)驅(qū)動的福利模式”
-
中國駐泰國大使館:被騙至緬甸的男模特已獲救
-
“越南在走鋼絲,稍有不慎,就會惹惱中國”
-
最新民調(diào):4成支持馬斯克成立新政黨
-
美伊下周在挪威談?
-
“俄美有興趣共同實施經(jīng)濟領(lǐng)域一些‘有前景的項目’,特別是能源”
-
人才引進(jìn)被舉報中止1年后,再招考入圍名單與此前一致?包頭通報
-
特朗普威脅:周五,接關(guān)稅吧
-
“歐洲領(lǐng)導(dǎo)人向我求助,我提了建議”
-
“我簽署時候,B-2、F-22將從頭頂飛過”
-